Το after office ποτό έχει γίνει η νέα μόδα της παρέας μου. Σχεδόν κάθε Πέμπτη δίνουμε ραντεβού και σε ένα διαφορετικό μπαρ της πόλης για να πούμε να νέα μας, να κανονίσουμε την επόμενη εξόρμηση ή απλά για να πνίξουμε τον πόνο μας. Το έχουν δει λίγο «Ευρωπαίοι» οι κολλητοί και μου αρέσει αυτό. Γιατί κάπου με την ρουτίνα, τις υποχρεώσεις είχαμε πάρει αποστάσεις χωρίς να υπάρχει λόγος. Αυτή τη φορά μαζευτήκαμε σε ένα νέο μπαρ που δεν μετράει πολλούς μήνες ζωής. Ο λόγος για το ΣουΣού, στην Ερατοσθένους, στο Παγκράτι. Όπως καταλαβαίνετε το όνομα του είναι εμπνευσμένο από την διάσημη, φανταστική ηρωίδα Μαντάμ Σουσού του Δημήτρη Ψαθά. Όμως, δεν έχει καμία σχέση με αυτή την σνόμπ περσόνα. Το αντίθετα θα έλεγα. Είναι ένα «ανοιχτό» all day bar για όλους.
Το πρώτο που θα προσέξετε είναι τα όμορφα τραπέζια που βγάζει στη γωνία του πεζοδρόμου κάτω από μια καταπράσινη πέργκολα. Το δεύτερο το «Come for gossip, stay for drinks» αναγράφεται στο neon μήνυμα απέναντι από την είσοδο του μαγαζιού και το τρίτο ένας κόκκινος παλιός θάλαμος καρτοτηλεφώνου όπου έχει μετατραπεί σε Kiss spot.
Το εσωτερικό του δεν είναι μεγάλο και πρωταγωνιστεί η ωραία μπάρα, που ακριβώς από πάνω της υπάρχει ένας θολωτός καθρέφτης. Αφού ο καιρός το επέτρεπε καθίσαμε έξω, αν και εγώ γκρίνιαζα λέγοντας ότι στην μπάρα γίνεται το παιχνίδι. Ήταν όμως, σοφή επιλογή μιας και τα ντεσιμπέλ της μουσικής στο εσωτερικό ήταν τέτοια που δεν θα μας άφηναν να μιλήσουμε με ηρεμία και το πιο πιθανόν θα ήταν να αποχωρούσαμε πολύ πιο νωρίς. Τον κατάλογο με τα ποτά τον έχουν στήσει οι Λαέρτης Γκίνης και Θοδωρής Καρβουντζής (γνωστοί μας από το Upupa Epops στα Πετράλωνα) μαζί βέβαια με την την bar manager του ΣουΣού, Τίνα Σαρδή. Εδώ να αναφέρω ότι η Τίνα είναι μια από τις πιο ευγενικές γυναικείες παρουσίες που υπάρχουν στο χώρο των μπαρ και χάρηκα που την βρήκα ξανά σε μια μπάρα στην Αθήνα (βλέπτε μεταξύ άλλων είανι brand ambassador Diplomático). Τα κοκτέιλ εδώ δεν έχουν πληθωρικό χαρακτήρα, είναι απλά, με τσαχπινίες και ευκολόπιοτα. Ότι δηλαδή θα ζητούσε κάποιος να βρει σε ένα τέτοιο χαλαρό κι ανεπιτήδευτο all day bar. Φυσικά και τα κλασικά παίζουν πολύ όπως και τα aperitivi με βασιλεία, βέβαια το Negroni – ναι γιατί αν δεν το ξέρετε το συγκεκριμένο κοκτέιλ ανήκει στην κατηγορία aperitivi.
Το ΣουΣού είναι μια ιδέα τριών φίλων, του Χάρη Κοντογιάννη που ίσως να τον γνωρίζετε κι αυτόν από το Upupa Epops, του τραγουδιστή Κώστα Γκλάβα, και του Σπύρου Κατσίμπα, κι από ότι φαίνεται έχει πιάσει. Τα πρωινά του είναι κάπως νωχελικά και ήρεμα, τα απογεύματα όμως και τα βράδια αποκτά περισσότερο ζωή.
Info: Ερατοσθένους 12, Παγκράτι, τηλ. 2107019785
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση