Πέντε μπαρ για την Ημέρα των Νεκρών

02 Νοεμβρίου 2022
Βασίλης Δημαράς
Ο Βασίλης Δημαράς προτείνει μεξικάνικα σημεία στην πόλη για να γιορτάσετε και εσείς σαν Μεξικάνοι την μέρα αυτή.
  • ΠΕΝΤΕ ΜΠΑΡ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΩΝ ΝΕΚΡΩΝ | The Bars

Για τους Μεξικάνους η Día de los Muertos, Ημέρα των Νεκρών, είναι από τις πιο σημαντικές γιορτές. Οι ρίζες της κρατά από την εποχή των Αζτέκων όταν στις αρχές του καλοκαιριού γιόρταζαν την επιστροφή των νεκρών για μια μέρα στη Γη. Όμως μετά την αποικιοκρατία των Ισπανών συσχετίστηκε με τον εορτασμό του Χάλογουιν και την ημέρων των Ψυχών της καθολικής εκκλησίας. Δεν είναι μια γιορτή λύπης, αλλά χαράς. Τα τελευταία χρόνια η συγκεκριμένη μέρα, στη χώρα μας, έχει καθιερωθεί ως μιας γιορτή της tequila, του mezcal και των tacos. Έτσι εμείς σας προτείνουμε πέντε σημεία στην πόλη όπου μπορείτε να περάσετε αυτή την ιδιαίτερη μέρα, σαν Μεξικανοί.

Barro Negro

Αν είστε λάτρης του Paloma στο εν λόγω μπαρ του κέντρο θα την απολαύσετε στο έπακρο. Το Barro Negro ήταν η πρώτη tequileria – mezcaleria που άνοιξε στην Αθήνα. Βλέπε τόσο ο Στέλιος Παπαδόπουλος, tequila man θα τον αποκαλούσα, όσο και ο Γιώργος Καβακλής, δύο από τους ιδιοκτήτες, δεν κρύβουν την αγάπη τους για τα δύο αποστάγματα της αγαύης. Το σκηνικό του ζεστό, με γήινα χρώματα, πλακάκια, μικρά φυτά και κάκτους θυμίζει μεξικάνικη hacienda χωρίς κανένα φολκλορικό στοιχείου – ούτε καν μια Frida Kahlo! Τα νόστιμα ποτά που προτείνουν βασίζονται πάνω στην tequila και το mezcal. Αυτό όμως μην σας κάνει να τα φοβηθείτε, το αντίθετο μάλιστα. «Κρύβουν» με επιδέξιο τρόπο τον τραχύ χαρακτήρα των αποσταγμάτων αυτών, δίνοντας ένα ευκολόπιοτο αποτέλεσμα. Αξιοσημείωτη είναι και η κάβα που έχουν με μια μεγάλη λίστα από ετικέτες tequila και mezcal που δεν σταματούν να την εμπλουτίζουν.

Ιωάννου Παπαρρηγοπούλου 15, Αθήνα, τηλ. 2100107618


Loco Athens

Σε αυτή την τακερία-τεκιλερία μόλις μπει κανείς αμέσως πιάνει την χαρούμενη και ευχάριστη ατμόσφαιρα. Δεν θα σας πω ότι θυμίζει Μεξικό, όμως έχει πολλές αναφορές σε αυτή την λατινοαμερικάνικη χώρα, που σίγουρα θα σας την φέρνουν στην μνήμη. Η μπάρα γύρω από την ανοιχτή κουζίνα είναι, για μένα, το ιδανικό σημείο για να καθίσει κανείς. Εκεί γίνεται όλο το παιχνίδι. Αν βέβαια πάτε για να δοκιμάσετε τα προσεγμένα και πολύ νόστιμα tacos που επιμελείται ο σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος τότε ίσως τα τραπέζια έξω στο πεζόδρομο της Καλαμιώτου να είναι καλύτερα. Τι πίνουμε εδώ; Μα φυσικά Margaritas. O Νίκος Σουρμπάτης έχει επιμεληθεί τον κατάλογο και προτείνει μεταξύ άλλων 8 διαφορετικές εκδοχές του κλασικού κοκτέιλ για να διαλέξετε αυτή που σας ταιριάζει περισσότερο. Προσωπική επιλογή: Fennel Hero Margarita με ωραίες αναλογίες tequila και mezcal, ενώ η παρουσία του πράσινου μήλου δίνει μια επιπλέον φρεσκάδα. Και με τις Margaritas φυσικά να ζητήσετε και κανένα δύο tacos ή κάποιο ceviche. Κρίμα είναι να τις αφήσετε ασυνόδευτες.

Καλαμιώτου 15, Αθήνα, τηλ. 210 3318778


Amigos

Δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις για το Amigos. Από τα μέσα της δεκαετίας του 90, όταν άνοιξε το πρώτο εστιατόρια στη Γλυφάδα, προσφέρει μια φολκορική, ευχάριστη και χαρούμενη μεξικάνικη ατμόσφαιρα. Και πάνω σε αυτό στηρίζεται και η μεγάλη επιτυχία του. Οι παγωμένες Margaritas που καταναλώνονται με λίτρα καθημερινά, συνδυάζονται με τις προσεγμένες tex-mex επιλογές της κουζίνας. Σας προτείνω να πάρετε τα nachos με το guacamole και θα διαπιστώσετε πόσο εθιστικά είναι καθώς πίνετε τις Margaritas.

Κύπρου 65Α, Γλυφάδα, τηλ. 2108983167 & Μεγάλου Αλεξάνδρου 70, Νέα Σμύρνη, τηλ. 2109332220


Chilangos

Αυτό το πολύχρωμο μαγαζί πάνω στη λεωφόρο Μεσογείων θα σας τραβήξει την προσοχή. Είναι σαν να έχει στηθεί μια γιορτή στο πλατύ πεζοδρόμιο. Το Chilangos σερβίρει πλούσια tacos, τεκίλες και προσεγμένα κοκτέιλ. Δηλαδή έναν καλό συνδυασμό για να γιορτάσετε την Ημέρα των Νεκρών. Την λίστα των ποτών και των κοκτέιλ υπογράφει ο Μάνωλης Λυκιαρδόπουλος και θα βρείτε ανάμεσα σε όλα τα άλλα καλοφτιαγμένες κλασικές Margaritas αλλά και παραλλαγές της. Για να τις συνοδέψετε ζητήστε τα nachos a la diabla, ένα βουνό από τραγανά nachos που σκεπάζονται από chili con carne και λιωμένο τυρί cheddar αλλά και τις κροκέτες από jalapeños που γεμίζονται με τυρί και συνοδεύονται με σάλτσα pico de gallo.

Μεσογείων 258, Χολαργός, τηλ: 210 6536293


Mexha

Μπορεί ο πολύχρωμος χαρακτήρας του να «φωνάζει» να το προσέξετε, όμως το Mexha είναι ένα κατά τα άλλα «ήσυχο» μεξικάνικα. Δεν θα πω ένα ακόμα φολκλόρ μαγαζί – που είναι – γιατί ξεφεύγει από τον κακό μέσο όρο της κατηγορίας του. Την λίστα των ποτών έχει επιμεληθεί ο Νίκος Δεληβοριάς και τα κοκτέιλ βασίζονται πάνω σε έξυπνες ιδέες, σε homemade υλικά και μια γλύκα παραπάνω. Όμως ταιριάζουν με την tίμια tex-mex του μαγαζιού. Όπως για παράδειγμα η Margarita με τον ωραίο όξινο χαρακτήρα της που «δρόσιζε» τα ελαφρώς καυτερά nachos με chili con carne. Αν θέλετε λοιπόν κάτι χαλαρό, ήρεμο και στα βόρεια, κάντε μια βόλτα από το Μαρούσι.

Αγίου Κωνσταντίνου 56, Μαρούσι, τηλ. 2160017188

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

JOSE SPONSOR