Η Κυψέλη είναι μια γειτονιά γεμάτη ιστορίες, αντιθέσεις και αναμνήσεις. Κάθε δρόμος της κουβαλά κάτι από το παρελθόν, ενώ τα τελευταία χρόνια νέες αφίξεις επαναπροσδιορίζουν την ταυτότητά της. Ανάμεσα στις πολυσύχναστες οδούς Πατησίων και Δροσοπούλου, κρύβεται ένας μικρός πεζόδρομος μόλις 61 μέτρων, ο Κόμνα Τράκα. Ένα στενό πέρασμα που μέχρι πρότινος ήταν σχεδόν άγνωστο σε πολλούς, σήμερα αποκτά ξανά ζωή χάρη στο νέο μπαρ που φέρει το όνομά του. Το Κόμνα Τράκα δεν είναι απλώς ένα ακόμη bar στη σκηνή της Αθήνας – είναι μια εμπειρία που σε κάνει να αισθάνεσαι πως ανακαλύπτεις κάτι μοναδικό.
Ο πεζόδρομος Κόμνα Τράκα πήρε το όνομά του από τον Κόμνα Τράκα, έναν μαχητή της Ελληνικής Επανάστασης του 1821, ο οποίος καταγόταν από την ιστορική οικογένεια των Κομνηνών. Αν και μικρός σε μήκος, ο πεζόδρομος έχει υπάρξει μάρτυρας σημαντικών γεγονότων. Στη μεταπολιτευτική περίοδο, εκεί στεγαζόταν το πολιτικό γραφείο του Άκη Τσοχατζόπουλου, με ότι συνεπάγεται αυτό για τις μνήμες της περιοχής. Για τους παλιούς Κυψελιώτες, όμως, η πιο νοσταλγική ανάμνηση είναι το αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο που δέσποζε στη γωνία με την οδό Τήνου, διάσημο για την πάστα «ποντικάκι».
Έχοντας μεγαλώσει στην περιοχή,
παραδέχομαι ότι αγνοούσα την ονομασία του πεζοδρόμου. Όμως σίγουρα δεν αγνοούσα
το παλιό ζαχαροπλαστείο με τις υπέροχες πάστες. Σήμερα, αυτή η ιστορική γωνιά
ξαναγεννιέται, φέρνοντας στο προσκήνιο ένα μπαρ που ταιριάζει απόλυτα στην
ιδιαίτερη ταυτότητα της Κυψέλης.
Όταν μπήκα πρώτη φορά στο Κόμνα Τράκα με κέρδισε με τις μικρές λεπτομέρειες του. Έχει κρατήσει την ταμπέλα “Αρτοποιείο-Ζαχαροπλαστείο” για να μας θυμίζει την ιστορία του μέρους. Δεν ήθελε να την διαγράψει, ήθελε να την συνεχίσει. Μια αισθητική που συνδυάζει το vintage με το διαχρονικό, δημιουργεί ένα περιβάλλον που σε μεταφέρει σε μια άλλη εποχή. Τα ξύλινα έπιπλα, ο διακριτικός φωτισμός και οι λεπτομέρειες που θυμίζουν παλιά μπαρ της Αθήνας ή ακόμα και της Βιέννης, κάνουν τον χώρο ιδιαίτερα φιλόξενο. Δεν υπάρχουν φλύαρες διακοσμητικές πινελιές και η γοητεία του χώρου κρύβεται στην απλότητά του. Η μπάρα του με προκάλεσε να καθίσω και να δοκιμάσω μερικά από τα ποτά του καταλόγου.
Η vintage ταμπέλα Campari, με οδήγησε στο να
ξεκινήσω με ένα Negroni το οποίο ήταν
άψογα ισορροπημένο, ενώ μετά συνέχισα με το Senorita’s Sour με gin,
raspberry και white chocolate cordial δίνει μια φίνα, ανάλαφρη γλυκύτητα. Όλα
αυτά σε μια μπάρα που αν πας με την παρέα σου είναι σίγουρα ότι θα συζητάτε για
ώρες. Εκτός από τα cocktails είτε alcoholic είτε non alcoholic, υπάρχει και μια
ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών με έμφαση στις ελληνικές ετικέτες, καθώς και
επιλογές από μπίρες για όσους προτιμούν κάτι πιο χαλαρό. Αυτό που μου έκανε
ιδιαίτερη -θετική- εντύπωση είναι ότι το συνοδευτικό του Negroni είναι ελιές
και γαύρος μαρινάτος. Τόσο απλό αλλά και τόσο σπάνιο.
Το Κόμνα Τράκα είναι πολλά περισσότερα από ένα ακόμη bar. Είναι ένα σημείο συνάντησης, ένα σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν ένα προσεγμένο ποτό σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει την ατμόσφαιρα της παλιάς Κυψέλης με τις σύγχρονες γευστικές τάσεις. Όσο ο καιρός ανοίγει, είμαι σίγουρος ότι ο πεζόδρομος μπροστά του θα γεμίζει με κόσμο και αυτή η όμορφη και ενδιαφέρουσα κοινωνική βαβούρα θα γεμίσει την περιοχή. Και αυτό το λέω, γιατί όταν είναι άδειο χάνει λίγο από την μαγεία του. Αν βρεθείς στην περιοχή, αξίζει να το ανακαλύψεις – γιατί μερικές φορές, οι πιο μικροί δρόμοι κρύβουν τις μεγαλύτερες εκπλήξεις.
Info: Κομνά Τράκα 2, Κυψέλη
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση