Bacardi Greece

Κάτι γίνεται με τα μπαρ στο Ηράκλειο Κρήτης

16 Οκτωβρίου 2019
Ο Βασίλης Δημαράς γύρισε τα μπαρ του Ηρακλείου και σας προτείνει πέντε όπου αξίζει να φιλοξενηθείτε.
  • Κάτι γίνεται με τα μπαρ στο Ηράκλειο Κρήτης | The Bars

Κάθε φορά που επισκέπτομαι την Κρήτη, δε γίνεται να μην περάσω καλά. Είναι αυτή η λεγόμενη "κρητική φιλοξενία" που πραγματικά ώρες ώρες σκλαβώνει. Οι Κρητικοί θα κάνουν οτιδήποτε για να περάσετε καλά. Αυτός είναι ένας από τους άγραφους κανόνες του νησιού. Τις μέρες λοιπόν που βρέθηκα στο Ηράκλειο, αυτό το ένιωσα στο έπακρο. Και αυτό είναι που κρατάω από την εμπειρία μου. Τώρα στα δικά μας και τα του ποτού.

Σε μια πόλη τόσο μεγάλη και τόσο ζωντανή σαν το Ηράκλειο θα περίμενε κανείς να υπάρχουν πολλά μπαρ. Υπάρχουν. Είναι μια πραγματικότητα. Όμως στην πλειοψηφία τους δεν έχουν βρει μια ταυτότητα. Είναι αυτό που λέμε λίγο από όλα. Λίγο καφέ, λίγο φαγητό, λίγο ποτό… λίγο κρασί και το αγόρι μου εν τέλει. Δυνατές μουσικές, mainstream κοκτέιλ με γλυκό χαρακτήρα, εντυπωσιακές εμφανίσεις και ουσία τίποτα. Βέβαια υπάρχουν και μερικά που προσπαθούν και παρουσιάζουν μια αξιοπρεπή δουλειά που αν μη τι άλλο έχει ενδιαφέρον. Αυτά λοιπόν θα βρείτε παρακάτω.

Ξεκινάω με το Local (φωτό επάνω- Ιδομενέως & Αγ. Τίτου, τηλ. 2810288116). Θα μπορούσα να πω ότι είναι η χειμερινή εκδοχή του παρακείμενου The Garden μιας και είναι αδερφάκια και το ένα συμπληρώνει το άλλο. Ανοίγει από το πρωί για καφέ και συνεχίζει με aperitivi και comfort food, για να περάσει το βράδυ στον επάνω όροφο για φαγητό και κοκτέιλ. Όμορφη, χαλαρή ατμόσφαιρα με εσωτερικό σε αποικιακό στιλ και πολλές γωνίες για selfie και instagramer φωτογραφίες. Η καινούργια λίστα ήταν υπό κατασκευή όταν το επισκέφτηκα αλλά έμαθα ότι θα παίζει πολύ με τις κλασικές συνταγές. Εκείνο που λάτρεψα όμως είναι η ανθρακωμένη Sangria και σας τη συστήνω ανεπιφύλακτα.

Όσο και αν σας φαίνεται παράξενο, το επόμενο μπαρ για το οποίο θα σας μιλήσω είναι ένα speakeasy. Το όνομα του είναι Wets & Drys (Κοραή 7, τηλ. 6945699292) και φιλοξενείται σε ένα διατηρητέο κτίριο από την εποχή της Τουρκοκρατίας. Για να μπείτε χρειάζεται να πληκτρολογήσετε τον κωδικό 1920 αφού το όλο concept του μαγαζιού είναι εμπνευσμένο από την περίοδο της ποτοαπαγόρευσης στην Αμερική. Διαθέτει μια πολύ καλά ενημερωμένη κάβα με πολλά αποστάγματα και σερβίρει κυρίως classic cocktails. Η μουσική επένδυση έχει επίσης ενδιαφέρον μιας και κινείται από jazz μέχρι soul.


Από την ποτοαπαγόρευση είναι εμπνευσμένο και το The Bitters Bar (Ίδης 25, τηλ. 2810333877). Ένα λιλιπούτειο μπαρ στο κέντρο του Ηρακλείου που βρίσκεται χωμένο σε μια στοά στην πλατεία των Λιονταριών. Ο εσωτερικός του χώρος σχεδόν ανύπαρκτος που γεμίζει αμέσως, όμως απλώνεται και στη στοά δημιουργώντας ένα πολύ χαλαρό και φιλικό περιβάλλον. Σε αυτό βοηθάνε και οι jazz, funky και soul μουσικές που θ` ακούσετε. Η κάβα του είναι πολύ καλά ενημερωμένη, με αξιόλογα κοκτέιλ. Δοκίμασα ένα "σωστό" Old Fashioned αλλά και ένα αξιόλογο Negroni.


Ένα από τα πιο "χαριτωμένα" μαγαζιά της πόλης είναι η Plastelina (Ιδαίου Άντρου, τηλ. 6948110666) που αντέχει στο χρόνο. Ξεκίνησε ως καθαρόαιμο μπαρ, όμως εξελίχθηκε σε ένα ζωντανό και κεφάτο all day που ξεκινάει τη μέρα του με καφέ και brunch (χορταστικές ομελέτες, σάντουιτς και "σατανικά" pancakes) και συνεχίζει το βράδυ με πολλή μουσική και αλκοόλ φυσικά. Γεμίζει με νεαρόκοσμο που αγαπά τα κοκτέιλ και φιλοξενείται στο μικρό εσωτερικό, στην πίσω cozy αυλή, στην ταράτσα του αλλά και στα τραπεζάκια έξω στον πεζόδρομο. Η λίστα του παίζει με ευκολόπιοτα, ευχάριστα, καλοφτιαγμένα ποτά που έχουν χαρακτήρα και προσωπικότητα.

Λίγα βήματα από τον πολυσύχναστο και πολύβοο πεζόδρομο της 25ης Αυγούστου, σε ένα κάθετο στενό θα συναντήσετε το Swing Thing (Αρκολέων 13, τηλ. 2810344691). Μικρό, με ατμοσφαιρικό φωτισμό, οικογενειακή ατμόσφαιρα και πλούσια κάβα. Αξίζει τον κόπο να το επισκεφτείτε και να δοκιμάσετε κάποιο από τα classic ποτά στα οποία και δίνουν μεγάλη βάση.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

BACARDI SPONSOR