42 Barstronomy Athens: Με urban εορταστική διάθεση

06 Δεκεμβρίου 2023
Βασίλης Δημαράς
Γιορτινή ατμόσφαιρα, ευχάριστες μουσικές και νέα κοκτέιλ με την υπογραφή του Πάνου Κανατσούλη.
  • 42 BARSTRONOMY ATHENS: ΜΕ URBAN ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗ ΔΙΑΘΕΣΗ | The Bars

Αυτές τις μέρες που η Αθήνα έχει στολιστεί και ντυθεί με πολλά φώτα, είναι ότι πρέπει για να βγει κανείς να περπατήσει στο κέντρο και να χαζέψει τον όμορφο χαμό που γίνεται: τον κόσμο που ανεβοκατεβαίνει τον πεζόδρομο της Ερμού φορτωμένο με ψώνια αλλά και εκείνους που στήνονται για να φωτογραφηθούν κάτω από το μεγάλο δέντρο που έχει στηθεί στην πλατεία Συντάγματος. Κι αφού αφουγκραστεί αυτό το όμορφο γιορτινό σκηνικό, να χωθεί σε κάποιο από τα πολλά μπαρ που υπάρχουν τριγύρω για ένα εορταστικό ποτό. Κάπως έτσι ξεκίνησε και η δική μου η βόλτα στο κέντρο: να δω την στολισμένη Αθήνα και με την ευκαιρία να περάσω μια βόλτα από το 42 Barstronomy που και αυτό με την σειρά του έχει φορέσει τα καλά του.

Το συζητούσαμε καιρό με τους φίλους να το επισκεφτούμε. Θέλετε μια ο καλός καιρός που είχε μέχρι πριν λίγες μέρες, θέλετε ότι βάζαμε ψηλά στην λίστα των επισκέψεων μας τα καινούργια μπαρ, όλο το αναβάλαμε. Να όμως που ήρθε η στιγμή. Και μάλιστα η πιο κατάλληλη, μιας και πριν από λίγο καιρό οι Σπύρος Κερκύρας, Ηλίας Ανθίδης και Γιώργος Μελισσάρης ανακοίνωσαν την συνεργασία τους με τον Πάνο Κανατσούλη που ανέλαβε χρέη head bartender και φυσικά η λίστα που θα βρείτε από τις επόμενες μέρες έχει την υπογραφή του.


Πήραμε θέση στην επιβλητική, γνωστή μπάρα του 42 που για μένα είναι από τις πιο ωραίες που υπάρχουν στην Αθήνα. Κι ενώ είχαμε πιάσει την κουβέντα για το τι θα κάνουμε τις γιορτές και για το που θα μαζευτούμε φέτος για το καθιερωμένο χριστουγεννιάτικο γεύμα, ο Πάνος μου είχε ήδη σερβίρει το Chili con pickly. Ένα κοκτέιλ με βάση την tequila η οποία συνδυαζόταν με πεπόνι και σερβιριζόταν με μια έντονα γευστικά πίκλα ντομάτας. Γύρω γύρω είχε ένα ελαφρώς καυτερό rim που του έδινε μια έξτρα σπιρτάδα κάνοντας το πιο ενδιαφέρον. Το ίδιο ενδιαφέρον ήταν και το Forgive me Father που είναι μια παραλλαγή του Porn Star Martini. Σε αυτό το ποτό ο Πάνος “παντρεύει” τη βότκα με την φράουλα (μάλιστα κάνει επαναπόσταξη), το pasion fruit και νότες από εσπεριδοειδή. Το αποτέλεσμα είναι ένα ευχάριστο κοκτέιλ που πίνεται εύκολα και χωρίς να το καταλάβετε. Λίγο επικίνδυνο αυτό, μιας και μπορεί πολύ εύκολα να παρασυρθείτε και να ζητήσετε δεύτερο αλλά και τρίτο.

Η κουβέντα είχε περάσει σε άλλα θέματα, σε ταξίδια, δώρα και άλλα. Η μουσική που έπαιζε ο dj εκείνη την ημέρα μας έκανε λίγο να νοσταλγήσουμε τα φοιτητικά μας χρόνια αλλά και ταυτόχρονα να μας φτιάξει την διάθεση. Γυρίζοντας λίγο το βλέμμα μου είδα ότι όχι μόνο τα έξω τραπέζια ήταν γεμάτα – ναι ακόμα το επέτρεπε ο καιρός – αλλά και τα μέσα είχαν γεμίσει από μικρές παρέες που ήρθαν να απολαύσουν ένα ποτό μετά την δουλειά τους. Άλλωστε αυτό προσφέρει απλόχερα το 42: μια χαλαρή ατμόσφαιρα, προσεγμένα, ευχάριστα ποτά αλλά και ανάλογο φαγητό. Είναι μια ωραία στάση μετά το γραφείο και πριν το σπίτι, αλλά και μια ευχάριστη ανάπαυλα μετά τα ψώνια ή την χριστουγεννιάτικη βόλτα στο κέντρο.

Info: Κολοκοτρώνη 3, Σύνταγμα, τηλ. 2130052153

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

SERKOVA