Το παιδί που κάποτε ήμασταν, ο ενήλικος που εκείνο το παιδί θα θαύμαζε και ένα «Miracle Worker» φτιαγμένο με Talisker Port Ruighe.
Η κυρία Μεταξά, ως συνήθως ξεχώρισε με την κομψότητά της.
Λουλούδια πάνω στο μπαρ της, λευκά τραπεζομάντηλα, πέρλες στα αυτιά της, υπέροχα ποτήρια και μέσα σε όλα αυτά ένα τραινάκι σαν αυτό που είχαμε παιδιά.
Με το Miracle Worker η Άννα Μεταξά θα προσπαθήσει να μας κάνει να γυρίσουμε πίσω στα παιδικά μας Χριστούγεννα.
Στο mixing glass της προσθέτει:
- 60 ml Talisker Port Ruighe
- 30 ml σπιτικό σιρόπι από κυδώνι, κόκκινο μήλο, κανέλα και μέλι
- 1 dash σπιτικό bitter με μπαχαρικά.
Σερβίρει έξυπνα πάνω σε έναν σκαλιστό καθρέφτη ώστε να μας κάνει να δούμε το παιδί που ήμασταν κάποτε.
Συνοδεύει με αφρό από λευκή σοκολάτα, κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι, ένα ολόκληρο αυγό και φρέσκο χυμό από grapefruit (που πρώτα είχε ομογενοποιήσει σε φωτιά). Τον αφρό της ακουμπά πάνω σε ένα φρέσκο φύλλο δυόσμου.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση