O Aνδρέας Μπουκουβάλας από το Πανδαιμόνιο φτιάχνει ένα δροσιστικό κοκτέηλ που βασίζεται στην έκπληξη. Βασική έμπνευσή του είναι το βιβλίο "Τρυποκάρυδος" και η "Βίβλος των Cocktails``.Αυτό που κυρίως τον ενέπνευσε ήταν μία σκηνή από το βιβλίο όπου ο βασικός ήρωας βρίσκεται ξαφνικά σε ένα μπαρ στη Χαβάη και το μόνο που τον ξεδιψάει μέσα στον καύσωνα είναι το αγαπημένο του ποτό η τεκίλα. Η ίδια, εκρηκτική, αυθόρμητη και με έντονο το στοιχείο της έκπληξης, τον βάζει σε ένα παιχνίδι όπου οι κανόνες αγνοούνται.
Για να αποδώσει αυτή την πλευρά της τεκίλας εμπνεύστηκε από τη μεθοδολογία παρασκευής κοκτέηλ από την Βίβλο των κοκτέιλς και με τα αγαπημένα του μπαχαρικά, τα οποία πιστεύει πως προκαλούν έντονες εκπλήξεις και συγκινήσεις, δημιουργεί το ``Flavor of eternity: spicies are forever`` χρησιμοποιώντας-50 ml Don Julio Blanco-30 ml χυμό ανανά-15 χυμό lime-25 ml home spicy syrop
Σχόλια Χρηστών
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Enas alhthinos bon viveur ths mparas,mas exeplixe euxarista me thn epilogh tou.axizei na ton gnwrisete kai na apolausete ta cocktails tou