Γυαλιά ηλίου, καπέλα, δύο βιβλία και φυσικά ένα δροσιστικό ποτό!
Η ιδέα για το ποτό της είναι το βιβλίο Speakeasy από το Employees Only και συγκεκριμένα η συνταγή του Pimm’s Cup. Μια απλή συνταγή κι όμως τόσο ξεχωριστή.
Στο mixing glass της προσθέτει:
55 ml παγωμένο Tanqueray No. Ten
Δύο κομμάτια φρέσκου σέλερι (muddle)
Μέλι ακακίας αρωματισμένο με βερίκοκο, χαμομήλι και με κιτρικό οξύ
15 σιρόπι από Pimm’s (reduction)
Σερβίρει σε ένα παγωμένο mixing glass και απογεμίζει με σπιτική σόδα αρωματισμένη με νερό από πεπόνι, lemongrass και αγγούρι.
Το τελικό σερβίρισμα γίνεται σε ένα πρωτότυπο box που φέρει το όνομα του ποτού, no. Ten Pak!
Τελικά πηγαίνουμε… στην Κάρπαθο και έτσι το Isles of Greece του John Loukas δεν θα μπορούσε παρά να έρθει μαζί μας στις διακοπές!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση