Θωμάς Κανδυλιάρης, Vogatsikou 3 (burst 2, day 2)

20 Απριλίου 2015
Τάσος Μητσελής
Ένας απεγνωσμένος άντρας που υποψιάζεται πως η γυναίκα του τον απατά, ένας ντέντεκτιβ και ένα cocktail με βάση την βότκα Ciroc που την σέρβιρε ο bartender λίγο πριν δολοφονηθεί είναι το σκηνικό που έστησε ο Θωμάς Κανδυλιάρης στο Vogatsikou 3.

Από το "Last Goodbye" του Raynold Chandler και το βιβλίο του Simon Difford για τα Cocktails εμπνεύστηκε ο Θωμάς Κανδυλιάρης για να μας παρουσιάσει το cocktail του με το οποίο συμμετέχει στo World Class. Ένας ντέντεκτιβ συναντά τυχαία στον δρόμο έναν περίεργο και μεθυσμένο τύπο με πολλά χτυπήματα και ουλές στο πρόσωπο.
 Κουβεντιάζοντας για ώρα μεταξύ τους ο ίδιος του εξομολογείται ότι έχει βάσιμες υποψίες πως η γυναίκα του τον απατά, καλώντας τον να αναλάβει την στενή παρακολουθησή της. Όταν όμως επιστρέφει σπίτι, την βρίσκει δολοφονημένη και τα πράγματα παίρνουν πλέον άλλη τροπή.
 Προσπαθώντας να βρούν τον δολοφόνο, καταφεύγουν σε ένα μπαρ που γνωρίζουν ότι η ίδια σύχναζε εκεί. Ρωτούν τον μπάρμαν αν την γνωρίζει και ο ίδιος τους απαντά ότι λίγο πριν την δολοφονία της, την σέρβιρε ένα cocktail σε ποτήρι του τσαγιού γιατί η ίδια δεν ήθελε να βλέπουν οι άλλοι ότι πίνει.
 Ο Θωμάς Κανδιάρης υποδύεται με επιτυχία τον bartender και μας φτιάχνει μια παραλλαγή του Gimlet με βάση τη Ciroc το οποίο συνόδεψε με γλυκό του κουταλιού σταφύλι, όπως και μπάρμαν της ιστορίας, θέλοντας  κατ αυτόν τον τρόπο να γλυκάνει την ανήσυχη γυναίκα.  Ανάδεψε με αρκετό πάγο τα εξής υλικά: - 10 ml Grapefruit Cordial with lemongrass - 10 ml Grand Marnier Luis Alexander - 5 ml Grape Flowers Liqueur - 60 ml Ciroc. Το σέρβιρε και ο ίδιος σε ένα ποτήρι του τσαγιού άφου πρόσθεσε μια δική του μπάλα πάγου που έχτισε επιτόπου.



Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση