Ελένη Κωνσταντινίδου, Stories (Burst 1, Day 1)

02 Δεκεμβρίου 2013
Ελένη Νικολούλια
Η πρώτη κυρία του διαγωνισμού είναι η Ελένη Κωνσταντινίδου, είναι 21 ετών και διαγωνίζεται για πρώτη φορά στο World Class επιλέγοντας το Zacapa 23.


Μας μεταφέρει πίσω στην Γουατεμάλα του 1976 και μας συστήνει σε ένα «καινούριο» ρούμι, το Zacapa 23.

Μας αναλύει την ιστορία του ρουμιού και δίνει έμφαση στα γευσιγνωστικά του χαρακτηριστικά και στην συνέχεια μας ετοιμάζει ένα «King For a Day» καθώς θεωρεί το συγκεκριμένο απόσταγμα τον βασιλιά των ρουμιών.

Για την πρότασή της, χρησιμοποιεί:

-  60ml Ron Zacapa 23 στο οποίο εμβαπτίζεται φρέσκια βανίλια και ροζ πιπέρι

-  20 ml σιρόπι μελιού

Στο τέλος τοποθετεί πάνω από το cocktail σπιτικό αφρό από elderflower, ginger και lime

Συνοδεύει με προσούτο από την Τοσκάνη, μαρμελάδα από περγαμόντο και τραγανά κριτσίνια.

Σερβίρει χωρίς πάγο, ρίχνει στο ποτήρι της ένα λίλιουμ και το τοποθετεί πάνω σε ένα δίσκο βινυλίου.

Μια άκρως θηλυκή παρουσίαση εποχής!

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση