Το «Around the world julep» είναι ένα cocktail με Bulleit Rye, φτιαγμένο από τον Ανδρέα Μπουκουβάλα. Το προσφέρει στον ναυτικό παππού του στο Κεντάκι και είναι εμπνευσμένο από τα ταξίδια του στον κόσμο.
Βρισκόμαστε στο Κεντάκι όπου πρωταγωνιστής της ιστορίας μας πηγαίνει για επίσκεψη στο σπίτι του παππού του.
Ο παππούς έχει καταγωγή από την Ελλάδα και πάντα του διηγείται απίστευτες ιστορίες από τα ταξίδια του.
Σε μία από τις επισκέψεις στο σπίτι του παππού του, ο μικρός ανοίγει τα ντουλάπια και ανακαλύπτει μια συλλογή από μικροσκοπικά μπουκάλια. Ο παππούς του, του εξηγεί πως του ανέκαθεν του άρεσε να κάνει «συλλογή από γεύσεις του κόσμου».
Αποφάσισε λοιπόν να φτιάξει ένα cocktail το οποίο θα απολάμβαναν μαζί.
Το σερβίρει σε ένα παγωμένο μπρίκι του ελληνικού καφέ μιας και ο παππούς είχε ελληνική καταγωγή.
Αρωματίζει τα τοιχώματά του με τα φύλλα από φρέσκο δυόσμου και προσθέτει:
- 20 ml σιρόπι από μέλι
- 10 ml σιρόπι βανίλιας που είχε φέρει ο παππούς από την Μαδαγασκάρη
- 15 ml old spice pimento dram το οποίο είχε φέρει από την Καραϊβική
- 50 ml Bulleit Rye
Αναδεύει, προσθέτει θρυμματισμένο πάγο, γαρνίρει με φρέσκο δυόσμο και σερβίρει.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Ekpliktiki idea me poly kali parousiasi