Η Ιωάννα Σταβάρα δραστηριοποιείται επαγγγελματικά στο χώρο της γαστρονομίας και της εστίασης, στην Ελλάδα και το εξωτερικό από το 1995, οπότε η δημιουργία της σχολής αυτής ήταν μία φυσική εξέλιξη.
Η Skills in Restauranting Online Courses δημιουργήθηκε στο διαδίκτυο γιατί από την εμπειρία της Ιωάννας Σταβάρα και μέσα από τη δημιουργία ζωντανών σεμιναρίων μαγειρικής, διαπίστωσε ότι υπάρχει μεγάλη ανάγκη και ζήτηση για εξειδικευμένη γνώση στο χώρο, αλλά η πρόσβαση στα σεμινάρια, λόγω αποστάσεων, επαγγελματικών υποχρεώσεων αλλά και κόστους δημιουργούσαν δυσκολίες στο ενδιαφερόμενο κοινό. Ταυτόχρονα όμως υπάρχει ένας ακόμη λόγος. Τα ζωντανά σεμινάρια, ο συμμετέχων τα παρακολουθεί μία φορά και έτσι είναι δύσκολο να αφομοιωθούν όλες οι πληροφορίες. Συνήθως αυτό που μένει από τα ζωντανά σεμινάρια μαγειρικής και εστιατορικής είναι μόνο οι συνταγές και μερικές σημειώσεις. Στη Skills in Restauranting Online Courses η πρόσβαση στη γνώση είναι για πάντα, ενώ επιπλέον θα ανανεώνεται κάθε δύο χρόνια προκειμένου να είναι πάντα επίκαιρη και ωφέλιμη στους μαθητές της.
Το πρώτο διαδικτυακό μάθημα της Skills in Restauranting Online Courses άνοιξε για το κοινό στις 26 Ιανουαρίου του 2020 και όπως αποδείχτηκε ήταν η καλύτερη επιχειρηματική κίνηση για την εποχή. Στενός συνεργάτης και συνοδοιπόρος της σχολής είναι ο σεφ Γιώργος Στυλιανουδάκης, ενώ στην ομάδα διδασκαλίας πρόσφατα προστέθηκαν και οι σεφ Δημήτρης Δημητριάδης και Γιάννης Στανίτσας.
Η Skills in Restauranting Online Courses απευθύνεται μόνο σε επαγγελματίες μάγειρες, chef και εστιάτορες. Μέσω των μαθημάτων της, οι συμμετέχοντες, θα μπορούν να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους στη μαγειρική και την εστιατορική με στόχο την επαγγελματική ανάπτυξη και εξέλιξή τους. Σκοπός, στόχος και όραμα της σχολής είναι να μοιραστεί και να βγει στο φως η γνώση καταξιωμένων επαγγελματικά και γνωσιακά σεφ και ανθρώπων της εφαρμοσμένης εστιατορικής. Να μπορέσουν οι νέες γενιές μαγείρων να εξελίξουν την Ελληνική γαστρονομία και φιλοξενία παίρνοντας τη σκυτάλη από το παρόν στο μέλλον.
Η παρακολούθηση των μαθημάτων γίνεται μόνο διαδικτυακά ενώ οι μαθητές έχουν πάντα και όποτε χρειαστούν το δικαίωμα να στείλουν τις ερωτήσεις τους στους εισηγητές μέσω email ή τηλεφωνικώς και να λάβουν τις απαντήσεις άμεσα, σε μια interactive μορφή διδασκαλίας. Αυτή τη στιγμή τα μαθήματα είναι στα Ελληνικά, αλλά πολύ σύντομα θα είναι διαθέσιμα και στα αγγλικά (λόγω της μεγάλης ζήτησης από επαγγελματίες του εξωτερικού).
Είναι πανεύκολο να αποκτήσει κάποιος τα διαδικτυακά μαθήματα της SKILLS IN RESTAURANTING ONLINE COURSES. Αρκεί να πληκτρολογήσει www.ideaspeopleresult.com. Φυσικά όποιος θέλει μπορεί να επικοινωνήσει και τηλεφωνικά με την κυρία Ιωάννα Σταβάρα στο +30 6946 741 295.
Έως 31 Δεκεμβρίου του 2020 τα μαθήματα θα έχουν 60% έκπτωση λόγω των έκτακτων συνθηκών της πανδημίας που έπληξε ανεπανόρθωτα το χώρο της μαγειρικής και της εστίασης, ενώ όποιος γραφτεί έως 31 Δεκεμβρίου θα έχει έκπτωση 30% για όλο το 2021.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση