Η πιο νοσταλγική και στολισμένη με άπειρα κλισέ περίοδος της χρονιάς έχει ήδη κάνει το ντεμπούτο της και η εστιατορική σκηνή της Αθήνας, που έχει φορέσει εδώ και κάποιες μέρες τα γιορτινά της, ανοίγει τη βεντάλια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, φανερώνοντας ένα ακόμη πιο αγαπησιάρικο και ζεστό πρόσωπο, έτοιμο για χαμόγελα, πλούσιες γεύσεις, τσουγκρίσματα ποτηριών και ευχές για ένα πιο αισιόδοξο 2025. Παρακάτω θα δείτε μια δεκάδα από αγαπημένα μου εστιατόρια στην Αθήνα, στα οποία θα επέλεγα να περάσω τα βράδια των γιορτών.
Gallina Athens
Ζαρκάδι στα κάρβουνα, pithivier περιστέρι, γλώσσα meunière, γαλοπούλα από τη
rotisserie, Mont Blanc: το γιορτινό μενού στο Gallina δια χειρός Παύλου Κυριάκη
και Χριστού Χίτου που τρέχει καθόλη τη διάρκεια των γιορτών είναι πασπαλισμένο
με comfort κοσμοπολιτισμό, σφύζει από νοστιμιά και εξαιρετικές πρώτες ύλες, το
δε κεφάλαιο κρασί παραμένει πάντα ένας έξτρα λόγος για να επισκεφτεί κάποιος το
εστιατόριο.
Μάρκου Μπότσαρη 49, Κουκάκι τηλ. 210 9237425
Σπονδή
Αν και δεν χρειάζεται να έρθουν Χριστούγεννα ή Πρωτοχρονία για να περάσει κάποιος το κατώφλι της Σπονδής, το εμβληματικό εστιατόριο στο Παγκράτι που σύστησε την υψηλή γαστρονομία στο αθηναϊκό κοινό, έχει φορέσει τα γιορτινά του, ενώ ο Arnaud Bignon βρίσκεται πάντα στο τιμόνι των γεύσεων, δημιουργώντας φίνες γεύσεις με κορυφαίες πρώτες ύλες. Απόλυτο highlight για τις γιορτές το Pithivier Πάπιας για δύο άτομα στα €140, το οποίο ωστόσο πρέπει να προπαραγγείλετε.
Πύρωνος 5, Παγκράτι τηλ. 210 7564021
Rick’s Athens
Με τον Φράνκ Σινάτρα και τον Τζακ Νίκολσον «καδραρισμένους» στον τοίχο, ατμόσφαιρα μεσοπολέμου και φιλμ νουάρ σκηνικό, το Rick’s στη Κηφισιά είναι κομμένο και ραμμένο για το γλυκόπικρο soundtrack των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Εκεί θα βρείτε και μια γκάμα από all time classic σπεσιαλιτέ σε λογικές τιμές που κουμπώνουν στο σενάριο των αμερικάνικων steakhouses και των γαλλικών μπρασερί δια χειρός Δημήτρη Σταμούδη.
Πεντέλης 1, Κηφισιά τηλ. 210 7548348
Ateno Cook & Deli
Από το καλοκαίρι κιόλας με την περατζάδα στην Αιόλου να είναι στα φόρτε της, το Ateno φόρεσε στα τραπέζια του λευκά λινά, και «σένιαρε» την art de la table του, δείχνοντας με μεγαλύτερη αποφασιστικότητα και σαφήνεια πως ακολουθεί περισσότερο τον δρόμο του cook παρά του deli. Ο Νίκος Καραθάνος είναι μια ήρεμη, πλην μεγάλη δύναμη στη κουζίνα και αποδεικνύει καθημερινά πως έκανε ένα comeback που θα έχει διάρκεια στο χρόνο. Εδώ, η ελληνική παράδοση αποδίδεται μεν με μοντέρνο τρόπο, κρατάει δε όλα τα ποιοτικά, γευστικά και νοσταλγικά χαρακτηριστικά της αναλλοίωτα. Ο Γιάννης Καρακάσης MW υπογράφει τη λίστα των κρασιών και είναι περιττό μάλλον να σας πω, ότι αξίζει ή μάλλον επιβάλλεται να τις ρίξετε περισσότερες από μία ματιές.
Αιόλου 52 και Μιλτιάδου, Αθήνα τηλ. 2103223223
Gorlomi
Το Gorlomi μου άρεσε εξαρχής, αλλά τώρα που ο Luca Piscazzi έχει ραφινάρει τόσο πολύ τις γεύσεις του, έχει ανέβει κι άλλο στην προσωπική μου λίστα. Εδώ τρώμε μια ιταλική κουζίνα που έχει τη ρίζα της στην κλασικότητα, έχει όμως και το μοντέρνο κι «ανάλαφρο» χέρι ενός μάγειρα που μόνο τυχαίος δεν είναι.
Πλουτάρχου 9, Κολωνάκι τηλ. 210 7251855
Bungalow 7
Αν και αυτές οι γιορτές συνήθως είναι παιδιά του κέντρου και του αθηναϊκού βορρά, η Ριβιέρα μας παραμένει πάντα μια όαση για αυτό και το Bungalow 7 στα Αστέρια της Γλυφάδας που ανεβάζει και τα ντεσιμπέλ του πυκνά συχνά, παραμένει μια πρώτης τάξης επιλογή για όσους από εσάς θέλετε να κατηφορίσετε προς τα εκεί. Εκτός από τα θεματικά μενού των δύο παραμονών, ο σεφ Ντίνος Φωτεινάκης, θα σερβίρει ανήμερα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς ένα λουκούλλειο brunch με πιάτα που έχει εμπνευστεί αποκλειστικά για αυτές τις περιστάσεις.
Λεωφ. Ποσειδώνος 110, Γλυφάδα τηλ. 211 1907001
Brutus
Ανοίγοντας την πόρτα στην τέταρτη χειμερινή του σεζόν, το πανέμορφο και μητροπολιτικό steakhouse Brutus στο Κολωνάκι, είναι καλύτερο από ποτέ, με τη κουζίνα του να έχει βελτιωθεί αισθητά και τη λίστα κρασιών του να προσφέρει μια μεγάλη γκάμα από επιλογές με υψηλό δείκτη value for money. Πήγα πριν κάποιες μέρες για να γράψω κριτική και βρήκα βελτιωμένο σε όλα τα επίπεδα οπότε σας το συστήνω ανεπιφύλακτα.
Λεβέντη 3, Κολωνάκι τηλ. 210 7240453
Tudor Hall • King George Athens
Στην πιο grandeur σάλα της Αθήνας ο Αστέριος Κουστούδης με τον chef de cuisine Νίκο Λειβαδιά, δημιουργούν ένα γευστικό σκηνικό υψηλού επιπέδου που συμπληρώνεται από εξαιρετικό σέρβις, μια κορυφαία wine list και το κάδρο της Ακρόπολης να κόβει την ανάσα.
Βασιλέως Γεωργίου Α’ 3, Πλατεία Συντάγματος, τηλ.: 2103222210
Varoulko Seaside
Το γκουρμέ και ανοιχτόκαρδο θαλασσινό εστιατόριο του bigger than life, Λευτέρη Λαζάρου, στο Μικρολίμανο, που συνεχίζει να είναι το διαχρονικότερο γαστρονομικό τοπόσημο της Αθήνας γράφει πολύ όμορφα και στο φακό του χειμώνα, ενώ παραμένει και στην προσωπική μου λίστα ένα από τα πιο αγαπημένα μου εστιατόρια. Οι σάλες του έχουν ντυθεί στα γιορτινά τους και η κουζίνα εκτός από τις all time classic σπεσιαλιτέ, κρύβει ένα σωρό εκπλήξεις που έχουν φινέτσα και γευστική δύναμη.
Ακτή Κουμουνδούρου 54, Πειραιάς τηλ. 210 5228400
Napul’e
Ο Francesco Granata που μπήκε φέτος στην λίστα με τους κορυφαίους pizzaiolo του κόσμου, κρατάει τον πήχη του Napul’e σε υψηλό επίπεδο, στρέφοντας πλέον τις γεύσεις του σε πιο πατροπαράδοτους αλλά και συναρπαστικά νόστιμους δρόμους. Τα πιάτα του στο εστιατόριο της Βάρης είναι συναισθηματικά φορτισμένα με την κουλτούρα της ναπολιτάνικης κουζίνας, στην οποία αυτές οι γιορτινές μέρες κατέχουν εξέχουσα θέση.
Βασιλέως Κωνσταντίνου 43, Βάρη τηλ. 6970869124
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση