Netflix Bites, το pop up εστιατόριο που φέρνει τους chefs από την οθόνη στο τραπέζι μας

Από την iconic σειρά Chef’s Tables μέχρι τα δεκάδες παιχνίδια με θέμα την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική, το Netflix αγαπά την γαστρονομία και το έχει αποδείξει. Και την φέρνει κοντά στο κοινό του με δεκάδες διαφορετικούς τρόπους, από τα τριάστερα εστιατόρια και τους chefs την ιστορία των οποίων διηγείται μέσα από τα επεισόδια του Chef’s Table μέχρι την διαχείριση των left overs στις οικιακές κουζίνες όπως την δημιουργούν οι διαγωνιζόμενοι του Best Leftovers Ever. Στο ενδιάμεσο, προσωπικά λατρεύω το show της Christina Tosi Bake Squad αλλά και το Crazy Delicious με κριτή τον αγαπημένο μου Heston Blumenthal, ενώ από "«αλμυρά» ψηφίζω το Chef’s Show με τους John Favreau και Roy Choi και με τα δυο μου χέρια. Και τι δεν θα έδινα να μπορούσα να μοιραστώ μαζί τους το grilled cheese sandwich τους!

Πίσω στο pop up εστιατόριο του Netflix το οποίο ονομάζεται Netflix Bites και άνοιξε τις πόρτες του στο Λος Άντζελες πριν λίγες μέρες και θα λειτουργήσει μέχρι τις 15 Αυγούστου, την κουζίνα έχουν αναλάβει οι Curtis Stone με δύο αστέρια Michelin, η Dominique Crenn, η πρώτη γυναίκα σεφ που κέρδισε δύο αστέρια Μichelin στις ΗνωμένεςΠολιτείες, ο Mink Chai (και οι τρεις εμφανίστηκαν στην σειρά Iron Chef) , η κορεάτικης καταγωγής Αnn Kim που την είδαμε στο Chef’s Table Pizza, η ζαχαροπλάστης Nadiya Hussain, o Andrew Zimmern, ο BBQ master Rodney Scott , o Jacques Torres από το Nailed it και οι mixologists της σειράς Drink Masters, που έχουν αναλάβει τα κοκτέιλ του μαγαζιού.

Στο μενού που μπορείτε να το δείτε εδώ βλέπουμε δεκάδες πιάτα που εγώ προσωπικά θα ήθελα πάρα πολύ να δοκιμάσω, όπως την διάσημη πίτσα με kimchi της Ann Kim, το meatloaf με πουρέ πατάτας και gravy του Andrew Zimmerman σε συνταγή της γιαγιάς του, τα hash puppies με μέλι και βούτυρο του Rodney Scott, το κέικ μελιού με καραμελωμένα φουντούκια της Nadiya Hussain, αλλά και να πάρω τα πάντα από το trolley με τα Viennoiseries του Curtis Stone που σερβίρεται μόνο τις Κυριακές στο brunch.

Δυστυχώς, δεν θα είμαι any time soon στο LA, αλλά αν κάποιοι από εσάς έχει το έχετε στο πρόγραμμα σας, μπορείτε να κρατήσετε τραπέζι εδώ. Και να μοιραστείτε μαζί μας τις εντυπώσεις σας βέβαια.