Ο Γιώργος Φελεμέγκας υποδέχεται τον Γιώργο Κατάρα για δυο γαστρονομικές βραδιές στη Hytra

26 Ιανουαρίου 2023
Τάσος Μητσελής
Στις 30 και 31 Ιανουαρίου ο σεφ της πολυβραβευμένης Hytra στη Στέγη ενώνει τις δυνάμεις του με τον Γιώργο Κατάρα τον οποίο διαδέχτηκε στη θέση αυτή, για δυο 4 Hand Dinners.
  • Ο ΓΙΩΡΓΟΣ ΦΕΛΕΜΕΓΚΑΣ ΥΠΟΔΕΧΕΤΑΙ ΤΟΝ ΓΙΩΡΓΟ ΚΑΤΑΡΑ ΓΙΑ ΔΥΟ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΒΡΑΔΙΕΣ ΣΤΗ HYTRA | Νέα

Ο Γιώργος Φελεμέγκας με τον Γιώργο Κατάρα έχουν πολλά κοινά: είναι εξαιρετικά ταλαντούχοι και πολλά υποσχόμενοι μάγειρες της νέας γενιάς, έχουν δουλέψει σε σπουδαία εστιατόρια στο εξωτερικό αποκτώντας μεγάλη εμπειρία και θητεύοντας δίπλα σε μεγάλα μαγειρικά ονόματα, ενώ ο Γιώργος Φελεμέγκας που κρατάει πλέον το τιμόνι στη κουζίνα της Hytra, διαδέχτηκε τον Κατάρα από το περασμένο καλοκαίρι, παίρνοντας τη σκυτάλη για να ανοίξει ένα καινούργιο κεφάλαιο στην ιστορία του εμβληματικού εστιατορίου.

Φαντάζομαι λοιπόν πως ο Γιώργος Κατάρας αποδέχτηκε με χαρά τη πρόσκληση από τον συνάδελφο του και κάνοντας ένα σύντομο διάλειμμα από τις υποχρεώσεις του στο εστιατόριο Vanderveen στο Άμστερνταμ, όπου είναι σεφ και ιδιοκτήτης, επιστρέφει στις 30 και 31 Ιανουαρίου για δυο βραδιές στη Hytra, συνυπογράφοντας με τον Φελεμέγκα ένα μενού γευσιγνωσίας δέκα σταδίων. Μάλιστα σε ορισμένα στάδια θα παρουσιάζεται ένα υλικό σε δυο ή και τρεις διαφορετικές παρασκευές, ούτως ώστε να αναδειχτεί δημιουργικά με διαφορετικούς τρόπους, σε ένα μενού όπου η σύγχρονη ελληνική κουζίνα θα λάμψει μέσα από τα πιάτα δυο αξιόλογων μαγείρων που την εκτιμούν και την εξελίσσουν. 

Για πληροφορίες και κρατήσεις: τηλ. 210 331 6767 , www.hytra.gr

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση