Πριν από δέκα μήνες αντιμετώπιζα μάλλον σκωπτικά το opening του -πολύ καλού και βραβευμένου με αστέρι FNL- Atelier Papaioannou στην Στοά Σπυρομήλιου, στο κέντρο. Βλέπετε, δυστυχώς, στην -πολύ αγαπημένη μου αυτή στοά- δεν έχει καταφέρει να σταθεί ποτέ ένα εστιατόριο της προκοπής! Προσπάθησαν πριν δέκα χρόνια οι αδελφοί Ιωαννίδη με το πολύ καλό City Bistro, οι αδελφοί Χριστοφιλέα, πριν τέσσερα χρόνια, με το εξαιρετικό ιαπωνικό Senta και πέρσι το Atelier Papaioannou …τζίφος!
Φαίνεται λοιπόν πως το Atelier Papaioannou μετακομίζει βορειότερα, στο Νέο Ψυχικό, και παίρνει τη θέση του Maison Colette. Η κίνηση μου ακούγεται έξυπνη και ταιριαστή. Ειδικά που το Colette ανεβαίνει ακόμη βορειότερα, στην Κηφισιά, το αριστοκρατικό προάστιο που εκτιμά την κλασική γαλλική κουζίνα …ειδικά όταν αυτή μεταφράζεται ως σατομπριάν / αντρεκότ με μπεαρνέζ και πατάτες τηγανιτές.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση