MOET ICE

Caffé I Frati, all-day τρατορία-στέκι στην Κηφισιά

02 Νοεμβρίου 2016
Δύο χρόνια τώρα, διακριτικά και χωρίς τυμπανοκρουσίες, έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα και πετυχημένα στέκια της Κηφισιάς με όπλο την θερμή, φιλόξενη ατμόσφαιρα και την τίμια, καλοφτιαγμένη, ιταλική κουζίνα του.
  • Caffé I Frati, All-day τρατορία-στέκι στην Κηφισιά | Κριτικές Εστιατορίων
6.5
Ατμόσφαιρα:
Εξυπηρέτηση:
Κάβα:
3.5 / 5.0
3.5 / 5.0
3.5 / 5.0
Τύπος:
Ποιότητα:
Κουζίνα:
Casual
Κλασική
Ιταλική

Το Caffe I Frati είναι ένα άψογα στημένο, all-day μαγαζί. Είναι ανοιχτόκαρδο, φιλόξενο, κομψό, άνετο, επιτρέπει το χάζι στην περαντζάδα, έχει προσεγμένη κουζίνα χωρίς υπερβολές και σωστές τιμές.

Αυτό που δεν πετυχαίνουν οι περισσότερες τρατορίες στην Αθήνα, το πετυχαίνει ένα all-day μαγαζί που από την φύση του δεν μπορεί να ποντάρει στην αυθεντικότητα. Και όμως, χάρη στο πείσμα του ιδιοκτήτη του Γιάννη Καλογιάννη που σιωπηλά και σιγά-σιγά εξελίσσει το I Frati συνεχώς και χάρη στην καθοδήγηση του έμπειρου και ιταλοτραφή οινοχόου Σωκράτη Ιωαννίδη και βέβαια του σεφ Βασίλη Καφαλούκου το αποτέλεσμα έχει μια καθησυχαστική αυθεντικότητα, comfort γεύσεις και ιταλικό αέρα.

Μην φανταστείτε τίποτα το υπερβολικό, όμως δεδομένου του πόσο υποφέρει η ιταλική κουζίνα στην Αθήνα μια καλή καρμπονάρα ή ένα σωστά χυλωμένο ριζότο με μανιτάρια που ακτινοβολεί αρώματα αποκτούν μια άλλη, πιο σημαντική διάσταση. Όμως δεν είναι μόνο αυτά. Ακόμη και η πίτσα εδώ, παρά την έλλειψη ξυλόφουρνου, είναι λεπτή και τραγανή και έχει αυτό το σπάνιο ατού που δεν βρίσκουμε εύκολα: την σωστή ποσότητα υλικών ώστε να παραμένει ανάλαφρη και να μην εξαφανίζεται η ζύμη και οι άλλες γεύσεις κάτω από τόνους λιωμένου τυριού.

Η γοητεία της κουζίνας βρίσκεται στην απλότητα και την comfort αυθεντικότητα, οπότε αν έπρεπε να κάνω μια παρατήρηση θα ήταν να μείνει σε αυτή την κατεύθυνση και να μην αναλωθεί σε περιττές φιοριτούρες και δημιουργικές ανησυχίες. Θα πρόσθετα μάλιστα ότι σε αυτόν, τον πιο λιτό, δρόμο πρέπει να κινηθεί και ο ικανός και ενθουσιώδης ζαχαροπλάστης Ευάγγελος Χασιώτης που με τα γλυκά και τις παρουσιάσεις του δίνει έναν άλλο αέρα στο μαγαζί.


Θα κλείσω αναφέροντας το αναμενόμενο νομίζω. Ο Σωκράτης Ιωαννίδης προτείνει μια λίστα κρασιών με ενδιαφέρουσες επιλογές, καλές τιμές και ιταλικές ανακαλύψεις. Ενώ στο Caffe I Frati υπάρχει και ένα ολόκληρο section ιταλικού aperitivo που ελπίζω ως συνήθεια να κερδίσει και την Αθήνα.

  • Caffe I Frati
  • Τηλέφωνο: (+30) 210 8088157
  • Διεύθυνση: Αργυροπούλου 7, Κηφισιά, Αθήνα
  • Ιστοσελίδα: http://www.caffeifrati.gr/
  • Ανοιχτά: καθημερινά, μεσημέρι-βράδυ
  • Τιμή ανά άτομο (€)*: 30-40
  •  
  • * οι τιμές υπολογίζονται κατ' άτομο με πρώτο, κύριο και γλυκό συν κουβέρ, νερό αλλά και μισό μπουκάλι κρασί ή μια μπύρα ανάλογα και το στιλ του εστιατορίου κάνουμε δηλαδή μια προσπάθεια να προσεγγίσουμε το πραγματικό κόστος ενός πλήρους γεύματος
Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 3
Κακό
3.5 - 4
Μέτριο
4.5
Αποδεκτό
5 - 5.5
Ικανοποιητικό
6 - 6.5
Καλό
7 - 8
Πολύ Καλό
8.5 - 9
Εξαιρετικό
9.5 - 10
Άριστο
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

MOET ICE