FNL Best Restaurant Awards 2022, πέντε χρόνια γεμάτα γαστρονομικά αστέρια

25 Μαΐου 2022
Εύη Φέτση
Εντυπώσεις και φωτογραφίες από μια φαντασμαγορική γιορτή αφιερωμένη στην Ελληνική γαστρονομία, με παρόντες όλους τους ανθρώπους του χώρου και σκηνικό το πανέμορφο και ατμοσφαιρικό περιστύλιο του Ζαππείου.
  • fnlbra2022 |
  • fnlbra2022 |
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide
  • fnlbra2022 | The Food & Leisure Guide

Μετά από μια πολύ δύσκολη περίοδο ενάμιση χρόνου που η πανδημία δοκίμασε τις αντοχές και την υπομονή ολόκληρου του κλάδου της εστίασης, την Δευτέρα που μας πέρασε βρεθήκαμε επιτέλους όλοι μαζί για να γιορτάσουμε τα έντεκα χρόνια του FNL, τη πέμπτη χρονιά των FNL Best Restaurant Awards και τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας για το 2022.

Μαζί μας το dream team της ελληνικής εστιατορικής σκηνής σε πλήρη απαρτία, φίλοι και αναγνώστες από όλη την Ελλάδα και φυσικά οι χορηγοί μας που χειροκρότησαν θερμά όλους τους νικητές, και στην συνέχεια διασκέδασαν μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες στο food party που ακολούθησε. Πάρτι που αναπτύχθηκε τόσο στο περιστύλιο όσο και στον εσωτερικό κήπο του Ζαππείου γύρω από τα stands των χορηγών μας που σέρβιραν απλόχερα σαμπάνια Moet & Chandon, cocktails gin Roku, κρασιά Anhydrous, μπίρα ΕΖΑ, νερό Δουμπιά και καφε Taf. Δίπλα τους μια σειρά από διαφορετικούς μπουφέδες επιμελημένοι από τους βραβευμένους σεφ Ερβέ Προνζάτο, Νίκο Πολιτάκο, Ντίνο Φωτεινάκη, Μιχάλη Μερζένη και Ευγένιο Βαρδακαστάνη & Γιάννη Κίκυρα αντίστοιχα, με την πολύτιμη αρωγή και τον γενικό συντονισμό της ομάδας του catering Δειπνοσοφιστήριον προσέφεραν μια σειρά από μικρά, εξαιρετικά πιάτα που ταίριαξαν με τα προϊόντα των χορηγών μας.


Στην σκηνή ο Τάκης Ζαχαράτος φρόντισε να συντονίσει την βραδιά με το πηγαίο χιούμορ του και με το αδιαμφισβήτητο ταλέντο του κάνοντας τους παρευρισκόμενους να ξεσπάσουν πολλές φορές σε γέλια και χειροκροτήματα, ενώ ανάμεσα στους λαμπερούς μας καλεσμένους βρέθηκαν και φίλοι από τον επαγγελματικό χώρο, δημοσιογράφοι, καλεσμένοι των χορηγών και βέβαια, πολλοί προσωπικοί και αγαπημένοι φίλοι που μοιράζονται μαζί μας χρόνια τώρα όμορφες αλλά και δύσκολες στιγμές. Κοντά μας ακόμη ήταν η Υφυπουργός Τουρισμού, κα Σοφία Ζαχαράκη που μίλησε πολύ ζεστά κατά τη διάρκεια της τελετής και απένειμε τα αστέρια στα εστιατόρια της Ελληνικής Υψηλής Γαστρονομίας. Τη διαδέχθηκε στην σκηνή ο κος Δημήτρης Κλώνης Αντιπρόεδρος και CEO της Intracom holdings που ήταν και ο μεγάλος χορηγός των βραβείων φέτος και απένειμε τα αστέρια στα εστιατόρια της Διεθνούς Υψηλής Γαστρονομίας.


Πέρα από την μεγάλη μας χαρά που η βραδιά κύλησε ακριβώς όπως την σχεδιάσαμε και την ονειρευτήκαμε, με όλους τους ανθρώπους που αγαπάμε και που μας στηρίζουν όλα αυτά τα χρόνια γύρω μας, φέτος με βραβεία να μπαίνουν υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, το FNL αναδεικνύεται σε έναν από τους σοβαρότερους – αν όχι στον σοβαρότερο- γαστρονομικούς θεσμό της χώρας. Μας αποζημιώνει έτσι για την προσπάθεια όλων αυτών των χρόνων, για την επιλογή μας να συνεργαζόμαστε με τους καλύτερους του χώρου, να μην δεχόμαστε διαφημίσεις από εστιατόρια για να μπορούμε να τα κρίνουμε αντικειμενικά, για το άνοιγμα της επιτροπής έξω και πέρα από τα στενά πλαίσια του FNL, και για την απόφαση μας  μας να αναδείξουμε την ελληνική γαστρονομία και τους ανθρώπους της όχι μόνο μέσα από «μεγάλα» εστιατόρια αλλά και έξω από αυτά, βραβεύοντας ταβέρνες, street food, και πιο απλά εστιατόρια με ένα αστέρι, και με κριτήριο το «καλό στην κατηγορία τους».


Έντεκα χρόνια μετά, το FNL είναι έτοιμο να περάσει πια στην επόμενη, και ακόμα πιο δημιουργική του φάση, και η στήριξη τόσων πολλών ταλαντούχων και χαρισματικών ανθρώπων του χώρου μας δίνει την δύναμη και την φόρα να το κάνουμε ξέροντας, πως αυτή την υπέροχη διαδρομή θα την κάνουμε όλοι μαζί, για πολλά ακόμα χρόνια.


Στις φωτογραφίες του Πάνου Σμυρνιώτη και του Δημήτρη Πανουλή αποτυπώνεται η πεμπτουσία της βραδιάς πολύ καλύτερα από ότι θα μπορούσαν να την περιγράψουν οι δικές μου λέξεις, μέσα από τα χαμόγελα των ανθρώπων που βρέθηκαν μαζί μας και που έδωσαν την δική τους λάμψη σε αυτή την μεγάλη γιορτή. Σας ευχαριστούμε όλους μέσα από την καρδιά μας, και ανανεώνουμε το ραντεβού μας για του χρόνου.


Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση