Τα τέσσερα αυτά χρόνια το FnL δεν έπαψε να εξελίσσεται και να συμπληρώνεται, άλλοτε με πιο γρήγορους ρυθμούς, άλλοτε με πιο προσεκτικά βήματα. Νέες στήλες προστέθηκαν, κάποιες καταργήθηκαν, πολλές συνεργασίες ξεκίνησαν, ορισμένες δεν ευοδώθηκαν. Όμως η τελική συνισταμένη είναι ένα διαδικτυακό περιοδικό που πλέον, πέρα από την βασική εβδομαδιαία δομή του, έχει και νέα θέματα κάθε μέρα αλλά και κάποιες καθημερινές στήλες που ήδη έχετε αγκαλιάσει.
Μια ακόμη τέτοια, καθημερινή στήλη εγκαινιάζεται σήμερα. Αυτή δεν είναι «χρηστική» όπως τα tips & tricks ή το προϊόν της ημέρας, είναι όμως πιστή στον κοσμοπολιτισμό του FnL και την υπογράφει μια από τις παλιότερες –σιωπηλή για μερικά χρόνια- συνεργάτιδες και φίλες μου, η Κατερίνα Κατώπη. Το να πω ότι η Κατερίνα ταξιδεύει πολύ θα ήταν understatement. Μόνο πέρσι έκανε περισσότερα από 220,000 χιλιόμετρα! Έχει επισκεφθεί 106 χώρες μέχρι στιγμής και συνεχίζει ακάθεκτη μια και ταξιδεύει περισσότερες από 120 μέρες το χρόνο! Η Κατερίνα τραβάει και ωραίες φωτογραφίες στα ταξίδια της και αυτές θα μοιράζεται μαζί μας εδώ, στην νέα μας στήλη Been there, seen that μέσα από την οποία θα ταξιδεύουμε σε κάθε γωνιά του πλανήτη και θα ζούμε μαζί της ορισμένα από τα ομορφότερα στιγμιότυπα. Η στήλη ξεκινά σήμερα, ωστόσο εγώ δανείστηκα και μια φωτογραφία της για το edito μου αυτό. Μια φωτογραφία όπου η Κατερίνα Κατώπη είναι χαμένη στο Rattlesnake Canyon της Αριζόνα!
Παράλληλα, μέσα στον μήνα αυτόν ξεκινάμε μια ακόμη σημαντική συνεργασία. Η Θάλεια Τσιχλάκη είναι μια κινητή γαστρονομική εγκυκλοπαίδεια και χαίρομαι πολύ που εντάσσεται στην ομάδα μας. Χαίρομαι βέβαια και επειδή με την Θάλεια είμαστε φίλοι πολύ καιρό, έχουμε συνεργαστεί για περισσότερα από 15 χρόνια, ενώ ήταν και από τους πρώτους ανθρώπους του χώρου που γνώρισα κάπου εκεί στα τέλη των ‘80s!
Θα κλείσω εδώ πριν μπω στον πειρασμό να ανακοινώσω επίσημα δυο-τρία σημαντικά projects που ψήνονται αυτόν τον καιρό. Όχι μόνο γιατί δεν είναι η ώρα ακόμη, αλλά και επειδή όλο και σε κάποιο μελλοντικό edto δεν θα έχω έμπνευση οπότε θα ανασύρω τα σχέδιά μας από το ντουλάπι και θα τα μοιραστώ μαζί σας. Πριν σας αφήσω να ευχηθώ απλά καλό Πάσχα μια και την Μεγάλη Τετάρτη δεν θα ανεβάσουμε κανονικά ύλη και θα επιστρέψουμε πλήρεις από την Τετάρτη του Πάσχα.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση