CARDHU

FNL: Οκτώ χρόνια μετά, με το βλέμμα μπροστά!

08 Μαΐου 2019
Μπορεί να έχασα τα γενέθλιά μας για ένα μήνα περίπου καθώς μεσολάβησε και το Πάσχα, όμως είναι ευκαιρία να μοιραστώ μαζί σας μερικά νέα και σχέδιά μας.
  • FNL: Οκτώ χρόνια μετά, με το βλέμμα μπροστά! | Editor's Note

Όλα αυτά τα χρόνια, το FNL που ξεκίνησε απλά σαν ένα όνειρο μέσα στην καρδιά της κρίσης, μεγάλωσε, εδραιώθηκε και διεκδικεί όλο και σημαντικότερο ρόλο στον χώρο της γαστρονομίας και της καλής ζωής. Όλα ξεκίνησαν όταν η γυναίκα μου και συνοδοιπόρος μου σε όλη αυτή την πορεία, η Εύη Φέτση, σκέφτηκε να μιλήσει σε έναν φίλο της, τον Παύλο Λάμπρου που μας έφερε σε επαφή με τον Βίκτωρα Σίμωσι της The Smiling Hippo. Το πρώτο ραντεβού ήταν καθοριστικό μια που -όπως σε όλα τα πράγματα που είναι meant to happen- όλα μπήκαν στη θέση τους σε λίγες μόλις ώρες! Λίγες εβδομάδες μετά γεννήθηκε το FNL.

Συχνά με ρωτάνε «ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας του», σε παρέες, σε συνεντεύξεις, και σε επαγγελματικές συζητήσεις. Η απάντηση είναι απλή. Το FnL υπήρξε από την πρώτη στιγμή μια συλλογική προσπάθεια που την στήριξαν με ενθουσιασμό φίλοι, συνάδελφοι και εταιρείες. Όλα αυτά τα χρόνια, τόσο ο Βίκτωρας και η Εύη, αλλά και ο Γιώργος Φλούδας που ήταν κοντά μας στην αρχή, δουλέψαμε όλοι μαζί για να μπουν οι βάσεις και να γίνει αυτό που είναι σήμερα. Και μπορεί να φαίνομαι περισσότερο εγώ προς τα έξω σε όλη αυτή την προσπάθεια, όμως ο ρόλος όλων έχει υπάρξει καθοριστικός και πολύτιμος.

Κλείσαμε λοιπόν οκτώ χρόνια, με δυσκολίες, επιτυχίες και πολύ κέφι. Μέσα σε αυτά δημιουργήσαμε μια δυνατή, αξιοζήλευτη ομάδα συνεργατών, πολλαπλασιάσαμε την ύλη και την επισκεψιμότητά μας. Πριν πέντε χρόνια περίπου ξεκινήσαμε τα FNL events, μια σειρά από δείπνα και γαστρονομικές εκδηλώσεις που πέτυχαν να ζωντανέψουν την ύλη μας για τους αναγνώστες μας, δημιούργησαν μια «κοινωνία» ανθρώπων με κοινά ενδιαφέροντα και δημιούργησαν μια νέα τάση στην πόλη. Λίγο μετά ήρθαν τα FNL Best Bar Awards που θα μετεξελιχθούν σε κάτι νέο τους επόμενους μήνες και τα FNL Best Restaurant Awards που εδραιώνονται χρόνο με το χρόνο και φωτίζουν τις πιο αξιόλογες εστιατορικές προσπάθειες σε κάθε είδος. Καθώς μάλιστα η δράση τους απλώνεται και στηριζόμενοι πάντα στην ιδέα μιας επιτροπής πλουραλιστικής και πολυσυλλεκτικής, είναι ευκαιρία σήμερα να καλωσορίσω στην επιτροπή την Άντζελα Σταματιάδου, τον Μύρωνα Στρατή και την Εύη Φέτση, που –μεταξύ άλλων- θα ασχολείται και συστηματικότερα και με τα ξενοδοχεία και το κομμάτι των διακοπών.

Και μέσα σε όλα αυτά, ήρθε η ώρα και για το επόμενο βήμα. Μετακομίζουμε σε νέα γραφεία –μαζί και με την Smiling Hippo- αποκτάμε υποδομές, οργανωνόμαστε καλύτερα, μπαίνουν και ο Βίκτωρας και η Εύη πιο δυναμικά στο «παιχνίδι» και βάζουμε στόχο το FNL να γίνει ακόμη μεγαλύτερο και σημαντικότερο πριν γιορτάσουμε τα δέκα μας χρόνια.

Σας ευχαριστούμε που μας στηρίζετε όλον αυτόν τον καιρό!

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

Cardhu