Έρχεται η πρώτη έκδοση από το FNL!

16 Νοεμβρίου 2016
Πάνος Δεληγιάννης
Στις 19 Δεκεμβρίου, στο πλαίσιο της εκδήλωσης απονομής των πρώτων FNL Best Restaurant Awards by Volvo, θα παρουσιάσουμε και την πρώτη έκδοση του FNL The Guide, Restaurants 2016, του οδηγού μας με τα καλύτερα εστιατόρια!
  • ΕΡΧΕΤΑΙ Η ΠΡΩΤΗ ΕΚΔΟΣΗ ΑΠΟ ΤΟ FNL! | Editor's Note

Ο οδηγός θα είναι ένα κομψό και εύχρηστο βιβλίο, μικρού σχήματος, που θα περιλαμβάνει όλα εκείνα τα εστιατόρια σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική, Μύκονο, Σαντορίνη και Κέρκυρα που αξιολογούνται με ένα τουλάχιστον αστέρι από το FNL και την επιτροπή των FNL Best Restaurant Awards by Volvo.

Θα παρουσιαστεί στις 19 Δεκεμβρίου, μετά την τελετή απονομής των πρώτων FNL Best Restaurant Awards by Volvo και θα είναι διαθέσιμος στην συνέχεια για όποιον θέλει να τον αγοράσει μέσα από το FNL, αλλά και σε επιλεγμένα σημεία πώλησης. Η τιμή του θα είναι €8.


Με την ευκαιρία σας θυμίζω την κλίμακα αξιολόγησης του οδηγού και των βραβείων μας

1 αστέρι: καλό στην κατηγορία του. Με ένα αστέρι βαθμολογείται οποιοδήποτε σημείο εστίασης ξεχωρίζει για τις γευστικές επιδόσεις του εντός της κατηγορίας του, είτε αυτή είναι η γαστρονομική κουζίνα, η έθνικ, το comfort food, είτε μια ταβέρνα ή ακόμη και ένα σημείο street food.

2 αστέρια: πολύ καλό εστιατόριο ανεξαρτήτως κατηγορίας. Με δύο αστέρια θα μπορούσε να αξιολογηθεί ακόμη και ένα απλό εστιατόριο με comfort food ή μια ταβέρνα εφόσον οι γευστικές επιδόσεις τους και η ποιότητα των υλικών τους είναι τόσο υψηλή που να τα φέρνει στα πρόθυρα της υψηλής γαστρονομίας.

3 αστέρια: εξαιρετικό εστιατόριο διεθνούς κλάσης. Μόνο τα κορυφαία γαστρονομικά εστιατόρια της χώρας θα μπορούσαν να διεκδικήσουν μια τόσο υψηλή επίδοση.

4 αστέρια: ένα μεγάλο εστιατόριο! Μόνο ένα πραγματικά άριστο εστιατόριο που θα ανήκει στην παγκόσμια ελίτ!

Υιοθετείται επίσης το σύμβολο «βέλος προς τα πάνω» που θα απεικονίζεται μόνο στον οδηγό και θα σηματοδοτεί τα εστιατόρια που εκτιμούμε ότι είναι κοντά στο να μεταπηδήσουν στην από πάνω κατηγορία. Προσοχή, το βέλος δεν είναι δηλαδή μια υποδιαίρεση στην βαθμολογία, αλλά μια εκτίμηση της τάσης ενός εστιατορίου για σημαντική βελτίωση.


Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

ΝΙΚΟΣ ΠΕΤΡΙΤΖΗΣ - 16 Νοεμβρίου 2016

Με μεγάλο ενδιαφέρον περιμένουμε την κυκλοφορία του FNL guide to restaurants. Απουσιάζει μιά τέτοια έκδοση απο την Ελληνκή Γαστρονομική επικαιρότητα!