Νικολά Ραδίσης
Ο Νικολά Ραδίσης, γεννήθηκε το 1982. Ξεκίνησε να εργάζεται πριν από δέκα χρόνια.Την πρώτη του επαφή με την μπύρα την είχε σε παιδική ηλικία, όταν και έπεσε με τα μούτρα στο βαρέλι της μπύρας σ` ένα οικογενειακό πάρτι.
Είναι ιδρυτής του beerbartender.gr, που ασχολείται αποκλειστικά με θέματα της μπύρας ενώ προσφέρει και τις υπηρεσίες του ως σύμβουλος μπύρας. Εισηγείται σεμινάρια σχετικά με την μπύρα, την φιλοσοφία και την κουλτούρα της καθώς και τον τρόπο που σερβίρεται. Έχει συνεργαστεί με αρκετές ζυθοποιίες και χώρους σεμιναρίων. Συμμετέχει σε εκθέσεις και διαγωνισμούς σχετικές με την μπύρα και το bartending, είτε ως κριτής είτε ως εκπαιδευτής.
Στόχος του είναι η μπύρα να βρει την θέση που της αξίζει σε κάθε χώρο εστίασης, να μπορέσει να ξεφύγει απʼ τα τετριμμένα, να αγαπηθεί και να εκτιμηθεί απʼ τους επαγγελματίες και τους καταναλωτές.
Είναι μέλος της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος (ΕΜΕ) και της Βρετανικής Συντεχνίας Αρθρογράφων Μπύρας (British Guild of Beer Writers).
