Ο αμπελώνας της κεντρικής Ελλάδας διαθέτει ιδιαίτερο δυναμισμό και αυτό αποδεικνύεται από τα 58 οινοποιεία που τον εκπροσώπησαν στην Central Wine Fair! Η ετήσια έκθεση που διοργανώθηκε από τις Winetuned και Vinnovation μέτρησε σχεδόν 600 κρασιά, καθιστώντας την δοκιμή τους μια πρόκληση. 10 ώρες μετά την είσοδο μου σε αυτήν είχα καταφέρει να δοκιμάσω την συντριπτική τους πλειοψηφία, σε μια σκληρή όσο και τρομερά γρήγορη δοκιμασία 60κρασιών ανά ώρα! Όμως ακόμα σκληρότερη ήταν η επιλογή των πιο ενδιαφερόντων, με τα ροζέ και τα ερυθρά να αποτελούν το αντικείμενο του 2ου μέρους. Προφανώς οι βαθμολογίες μετά από τέτοιο αριθμό κρασιών μόνο ως ενδεικτικές θα πρέπει να εκληφθούν.
Ερυθρά κρασιά
Αβαντίς, Syrah 2022: Το πλέον κλασικό Syrah της χώρας σε μια από τις καλύτερες χρονιές της ιστορίας του. Νόστιμο και γλυκόπιοτο, βάζει νότες κατιφέ πλάι στο ζουμερό φρούτο του ενώ δεν καταδυναστεύει το σύνολο με υπερβολικό βαρέλι ή/ και καπνίλα. (8/10)
Αβαντίς, Syrah Collection 2020: Το σπουδαίο κρασί είναι ακόμα κλειστό προτάσσοντας την ορυκτότητα, όμως δείχνει την παγκόσμια κλάση του με ατελείωτο μάκρος, μπολιασμένη με άφθονη οξύτητα αυστηρότητα και λεπτοϋφασμένες τανίνες. Από το 2030. (9/10)
Γκίκας, Μαΐστρος Ερυθρό 2019: Όχι, ο Μαΐστρος δεν είναι ένα ελαφρύ, απλό κρασάκι δεξαμενής αλλά ένα κορυφαίο Merlot με εντυπωσιακή συμπύκνωση, γλυκό φρούτο, ιδιαίτερα πλούσιο σώμα και σαρκώδες τελείωμα. Αναπάντεχο αλλά όχι τυχαίο! (8/10)
Θηβαϊκή Γη, Μούχταρο 2019: Το οινοποιείο από τα Βάγια Βοιωτίας ξεκλειδώνει ττο Μούχταρο και εκμεταλλεύεται την ασύγκριτη στόφα του για να μας δώσει ένα εκρηκτικό κρασί γεμάτο ιβίσκο και κόκκινο φρούτο αλλά και αέρινα δροσερό στόμα. (8,5/10)
Θηβαϊκή Γη, Τρύπιο Λιθάρι 2021: Ήταν, είναι και θα παραμείνει ένα από τα αγαπημένα μου ερυθρά! Αέρινο και τυπικά βοτανικό συνδυάζει ελαφράδα και μαλακότητα με νεύρο και άφθονο φρέσκο φρούτο. Υπέροχο τώρα, θα φθάσει στο peak του το ’28. (8,5/10)
Ζαφειράκης, Λημνιώνα New Age 2021: Ο καρπός των πιο νέων φυτεύσεων μπορεί να στερείται βάθους σε σχέση με την κλασσική Λημνιώνα, ρεφάρει όμως με ελαφράδα, αρωματική εκρηκτικότητα και τον πιο μαλακό και όξινο …Pinot Noir χαρακτήρα! (8/10)
Καραδήμος Family, Βήσσα Ξινόμαυρο 2018: Κάποιες φορές αυτό το Ξινόμαυρο από την Αταλάντη είναι μαύρο και σαρκώδες και άλλες φορές πιο old school και από Νάουσα! Το ΄18 ανήκει στη δεύτερη κατηγορία, με ντομάτα και φράουλα να ντύνουν τις τανίνες. (8/10)
Λαζαρίδη Κώστα, Οινότρια Γη Syrah/ Αγιωργίτικο 2020: Για πρώτη φορά αυτή η σύμπραξη κερδίζει το ομόσταβλο Cabernet/ Αγιωργίτικο. Ένα κρασί γυμναστηρίου με έντονο βαρέλι που όμως υποστηρίζεται από τόνους κασσίς. Πολύ δυνατό αλλά όχι αλκοολικό. (8,5/10)
Μάρκου, Echoes Αγιωργίτικο 2022: Έχουν χτίσει το όνομά τους πάνω στο Σαββατιανό, όμως οι Αμπελώνες Μάρκου εξαργυρώνουν το φορμάρισμά τους και με ένα όμορφο Αγιωργίτικα από την Αττική. Γλυκόξινο, έντονο και δαμασκηνάτα φυτικό. (8/10)
Μίγας, Λημνιώνα 2021: Με την Λημνιώνα του ο παραγωγός από τον Τύρναβο προσφέρει αρετές που δεν συναντάμε σε άλλες ερυθρές ετικέτες του: φρεσκάδα, ιδανική ωρίμανση φρούτου και πιπεράτα αιθέρια ευγένεια . Μαλακές τανίνες επίσης… (8/10)
Μουσών Κτήμα, Μούχταρο 2023: Η συνέπεια και η σταθερότητα αυτού του υπέροχου κρασιού αποδεικνύεται ξανά και μας επιτρέπει να απολαύσουμε τόνους φρούτου και ιβίσκου, αέρινη δύναμη και μάκρος που του προσδίδει δυναμικό 5ετίας. (8,5/10)
Σαμαρτζής, Μ Barrique 2021: Το οινοποιείο των Θηβών ανεβάζει χρόνο με τον χρόνο τον πήχη των επιδόσεων. Το blend Merlot/ Μούχταρου παρουσιάζεται βελούδινο, επίμονο και καλοδομημένο, με τον χαρακτήρα του δεύτερου να πρωταγωνιστεί στη μύτη. (8/10)
Σαμαρτζής, Μούχταρο 2021: Αν και αυτή η cuvee εκφράζει την Macho πλευρά του Μούχταρου καταφέρνει να το πράξει με τέλειο τρόπο! Όλο το μεγαλείο της ποικιλίας είναι παρών, υπερτροφοδοτούμενο από άφθονη συμπύκνωση και τονισμένο βαρέλι. (9/10)
Θεόπετρα, Κτήμα Ερυθρό 2022: Αυτό το blend Cabernet Sauvignon, Syrah και Λημνιώνας κάνει για νιοστή φορά «κράτηση» σε αυτή την μικρή λίστα. Μαυρίλα φρούτου και κερασιού στην μύτη, ισορροπία στο στόμα και τανίνες τόσες ώστε να μην βαρεθείτε! (8/10)
Ροζέ κρασιά
Βρυνιώτη, Ίαμα Ροζέ 2030: Το εξίσου ικανό ομόσταβλο Μεθέα είναι πιο εκφραστικό, όμως αυτό το ροζέ από το σπάνιο Βραδυανό βγάζει μια ξεχωριστή χαμηλών τόνων δύναμη που πατά πάνω σε εντυπωσιακή οξύτητα και μια τζούρα δυνατών τανινών. (8/10)
Λύκος, Opium 2023:To Grenache δεν δρέπει δάφνες αρωματικής έντασης και έτσι αυτό το ροζέ από την Εύβοια προσφέρει κόκκινα φρούτο και ορυκτότητα με φειδώ. Όμως αρκεί μια γουλιά για να γεμίσει το στόμα με πλούσιο σώμα και ιδιαίτερο γευστικό μάκρος. (8/10)
Μυλωνάς, Concept 2024: Η ιδιαίτερη ποικιλιακή σύνθεση Μαλαγουζιάς και Μανδηλαριάς δεν άλλαξε, όμως πίσω από νέα ετικέτα και όνομα βρίσκεται ένα πιο πληθωρικό, ογκώδες και στρόγγυλο ροζέ που αφήνει πίσω του την αυστηρότητα προηγούμενων ετών. (8/10)
Χρυσοχόου Ραψάνη, Στιγμές 2023: Είναι βέβαιο ότι θα περάσετε ιδιαίτερα ευχάριστες στιγμές με το Στιγμές! Γιατί αυτή η σύμπραξη Μοσχάτου και Ξινόμαυρου από την Ραψάνη είναι απαλό και δυνατό μαζί, με το αποξηραμένο γιασεμί να ξεπηδά από το ποτήρι. (8,5/10)
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση