Με τον ζεστό όσο και προσηνή χαρακτήρα της η εξοχότατη πρέσβειρα της Αυστραλίας κα Alison Duncan φρόντισε να δημιουργήσει ένα ιδιαίτερα φιλικό κλίμα κατά την γευσιγνωσία 4 παραγωγών από την οινικά σπουδαία χώρα της, η οποία διοργανώθηκε με την αρωγή της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων. Όμως αυτό το κλίμα ήταν παράλληλα και συγκινησιακά φορτισμένο, αφού και τα 4 οινοποιεία ανήκουν σε οικογένειες με ελληνική καταγωγή, με την εν λόγω φόρτιση να εντείνεται ακόμα περισσότερο από το γεγονός ότι παρόντες ήταν και 3 εκπρόσωποί τους.
Βέβαια όλα τα παραπάνω δεν σημαίνουν ότι η εκτίμηση της δουλειάς τους σε διαφορετικά terroir της μακρινής Αυστραλίας θα τύχει κάποιας ιδιαίτερης, ευνοϊκής μεταχείρισης από μέρους μου. Αφ’ ενός λόγω του κρύου αίματος που ρέει στις φλέβες μου και αφετέρου γιατί επί της ουσίας δεν την έχουν ανάγκη, αφού τα κρασιά που παρουσιάστηκαν εντυπωσίασαν με την καθαρότητα, την τυπικότητα αλλά και τις υψηλές τους επιδόσεις. Επιδόσεις που σε κερδίζουν ακόμα και αν το γευστικό τους προφίλ δεν είναι του στυλ σου!
To Flinders Run “τρέχει” από το 1997 με τους Μανώλη και Λάουρα Scorpos στο τιμόνι, όντας ένα από τα οινοποιεία που έχουν βάλει στο χάρτη την πανέμορφη όσο και ανεξερεύνητη περιοχή Southern Flinders Range. Οι αμπελώνες του βρίσκονται 2-3 ώρες βόρεια της Αδελαΐδας, με τον παραγωγό να δίνει ιδιαίτερη έμφαση στους κλώνους των ποικιλιών που έχει επιλέξει και τους οποίους οινοποιεί ξεχωριστά.
Το Cabernet Sauvignon / Shiraz Baroota Creek (8/10) προέρχεται από 2 plot του αμπελώνα Gibbles Road και εντυπωσιάζει με το γλυκό, πυκνό φρούτο σε σιρόπι που κυριαρχεί στην μύτη. Το στόμα είναι ιδιαίτερα πληθωρικό, ενώ ο συνδυασμός χαμηλής οξύτητας και έντονων τανινών δημιουργούν έναν blockbuster χαρακτήρα ο οποίος όμως δεν αποβαίνει σε βάρος της διάρκειας. Από την άλλη το Cabernet Sauvignon Baroota Creek 2021 (8,5/10) είναι πιο …Cabernet! Βαρυφορτωμένο με μαύρο φρούτο, πράσινη πιπεριά, βύσσινο και λίλιουμ ανεβάζει την οξύτητα και ρίχνει την στυφάδα σε ένα υπέροχο σύνολο που κινείται στα φίνα όρια του στυλ “γυμναστηρίου”.
Αντλώντας έμπνευση από το πουλί Mallee που απαντάται στο Riverland, η οικογένεια Markeas ίδρυσε το οινοποιείο το 1998 και παρόλη την μικρή ετήσια παραγωγή (80000 φιάλες) καλλιεργεί 19 ποικιλίες ανάμεσα στις οποίες είναι το Αγιωργίτικο και το Ξινόμαυρο.
Στα ποτήρια πάντως βρέθηκε κάτι άλλο, το Kati Allo 2024 (8/10)! Ένα Vermentino με αρώματα δάφνης και άχυρου, μέτριο σώμα και λεμονάτη αυστηρότητα που θυμίζει ανάλογες προτάσεις από την Maremma. Φόρο τιμής αποτείνει το Mallee Estate και στους 230 άντρες που στα τέλη του 19ου αιώνα δεν παράτησαν την αμπελοκαλλιέργεια στην περιοχή, με το εκρηκτικό 230 Strong Man Pinot Noir 2022 (7/10) να τονίζει την γλυκιά, τριανταφυλλένια πλευρά της ποικιλίας και το 230 Strong Man Shiraz 2022 (7,5/10) να πράττει το ίδιο, μπολιάζοντας βέβαια το γλυκόπιοτο στόμα με αρώματα σοκολάτας, ζαμπόν, ευκαλύπτου και βανίλιας Μαδαγασκάρης.
Έχοντας δουλέψει για 18 ολόκληρα χρόνια με αμπελοκαλλιεργητές που προμηθεύουν το Penfolds, ο Paul Georgiadis προφανώς δεν είχε δυσκολίες στο να βρει πρωτοκλασάτη γη στην εμβληματική Barossa. Μαζί με την καλιφορνέζα σύζυγο του Mara δημιούργησαν το Paulmara Estate (φωτό επάνω) το οποίο μετουσιώνει τα ποιοτικότατα σταφύλια τους σε πληθωρικά, υπέρπυκνα κρασιά που ενώ χτυπούν σαν Κουβανέζοι μποξέρ κινούνται και αέρινα όπως αυτοί!
Το The Melee 2021 (8,5/10) βασίζεται κατά 75% στο Sangiovese, ωστόσο οι μαρμελάδες μαύρων φρούτων, η ισχυρή τανική δομή και το πληθωρικό στόμα ίσα που καταφέρνουν να αντιμετωπιστούν από την αγριάδα της ποικιλίας. Ως εκ τούτου το singe vineyard MARAnanga Shiraz 2022 (8,5/10) δεν διαφέρει ριζικά, προσφέροντας ωστόσο ακόμα πιο πλούσια παρουσία και υπέρπυκνο μπουκέτο μελανιού και μαύρων μούρων. Το Syna Shiraz 2020 (8,5/10) είναι το πρώτο κρασί στην ιστορία του οινοποιείου αλλά και μια εμβληματική ετικέτα καθώς μεγάλο μέρος των σταφυλιών του Block 1A από το οποίο προέρχεται πωλούνται στον Penfolds συμμετέχοντας μάλιστα στο blend του επικού Grange! Η συμπύκνωση του μπουκέτου μαύρου φρούτου, γλυκόριζας και μελάσας είναι τρομακτική, το σώμα θυμίζει ελέφαντα και οι τανίνες δεν δείχνουν κανένα έλεος…
Το να βρίσκεσαι στην περίφημη Coonawarra και να καλλιεργείς ντομάτες, φράουλες και μαρούλια ίσως φαντάζει ιεροσυλία, η ουσία πάντως είναι ότι η οικογένεια Raidis επανήλθε στον …σωστό δρόμο, εκφράζοντας αξιομνημόνευτα το ξεχωριστό φρούτο αυτής της μακρόστενης σαν τσιγάρο μυθικής λωρίδας κόκκινης γης.
Η φετινή χρονιά ήταν αρκετά ζεστή και αυτό φαίνεται στο σχεδόν ελαιώδες και πληθωρικό The Kelpie Sauvignon Blanc 2024 (7,5/10), το οποίο πάντως είναι καθαρότατο και γεμάτο από τυπικά αρώματα κίτρου και γκρέιπφρουτ. Το ίδιο σαφή είναι τα πράγματα και στην περίπτωση του Billy Cabernet Sauvignon 2022 (8,5/10), το οποίο μοσχοβολά πράσινη πιπεριά και μαύρο πιπέρι. Αν και αρκετά πυκνό δεν είναι πολύ βαρύ, με την καλή οξύτητα και τις μαλακές τανίνες να συνδράμουν στην ελαφράδα αλλά και σε μια ντελικάτη ισορροπία. Μην φανταστείτε ότι η ηλικία του καθιστά το υπέροχο The Trip Cabernet Sauvignon 2016 (9/10) πολύ πιο ώριμο. Αυτή η επιλεγμένη cuvee μόλις 6 βαρελιών είναι πυκνή και εκφραστική στα αρώματα After Eight αλλά και πιο πλούσια σε σώμα, εντούτοις δεν κάνει την παραμικρή έκπτωση σε κλάση και γευστική διάρκεια.
Το ελληνικό στοιχείο έχει αποδείξει ότι μπορεί να διαπρέπει σε κάθε τομέα και σε κάθε μήκος και πλάτος της γης. Και αυτή η αξέχαστη γευστική δοκιμή αποδεικνύει ότι το κρασί και η χώρα των Αβορίγινων δεν αποτελούν εξαίρεση.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση