Βιβλίο: Εκ βαθέων

14 Ιανουαρίου 2020
Η «Κυρά των Αμπελιών» καταθέτει «τα παραλειπόμενα» της ιστορίας του ελληνικού κρασιού
  • Βιβλίο: Εκ βαθέων | Νέα

Μπορεί η πολιτική σκηνή της Ελλάδας να μην ανέδειξε ποτέ κάποια «σιδηρά κυρία», όμως  δεν συνέβη το ίδιο και με το ελληνικό κρασί. Η ιστορία του συνδέθηκε στενά με το όνομα της δόκτορος Σταυρούλας Κουράκου – Δραγώνα, μιας δυναμικής γυναίκας, που, τότε πίσω στο μακρινό ‘60, κατόρθωσε να υψώσει το «ανάστημα» της σε έναν απολύτως ανδροκρατούμενο κόσμο και να συμβάλει στη θέσπιση των «κανόνων», που έμελλαν να αποτελέσουν την απαρχή για τη δημιουργία των ελληνικών ονομασιών προέλευσης και την αναβάθμιση του ελληνικού κρασιού.

  Όσοι ενδιαφέρονται να μάθουν όλα τα παραλειπόμενα της εξελικτικής πορείας της σύγχρονης ελληνικής οινοπαραγωγής, θα απολαύσουν το γλαφυρό τρόπο με τον οποίο τα αφηγείται η πρωτεργάτης αυτού του δύσκολου αγώνα, η οποία μεταξύ άλλων διετέλεσε και πρόεδρος της Διεθνούς Οργάνωσης Οίνου και Αμπέλου (Organisation internationale de la vigne et du vin). Αναφορικά με αυτή την εκλογή της η κυρία Κουράκου θυμάται: «τον τίτλο «Κυρά των Αμπελιών» από το ομώνυμο ποίημα του Γιάννη Ρίτσου «Κυρά των αμπελιών... είσαι η λεβεντιά κι είσαι η Ελλάδα», τον οφείλω στον Κυριάκο Κορόβηλα. Με αυτόν τον τίτλο ανήγγειλε από την εφημερίδα Η Καθημερινή, της οποίας ήταν αρχισυντάκτης, την ομόφωνη εκλογή μου το 1979 στην προεδρία του OIV. Κανείς τίτλος δεν με τίμησε περισσότερο». Στο Εκ βαθέων, εκδόσεις του Φοίνικα, Αθήνα 2019, καταγράφει, με γλαφυρή γραφή, σημαντικές στιγμές της επαγγελματικής της πορείας και μέσα από τις αναμνήσεις της φωτίζονται καθοριστικές στιγμές στην πορεία προς τον εκσυγχρονισμό και την ποιοτική εξέλιξη του ελληνικού κρασιού κι αποκαλύπτεται η δυναμική προσωπικότητα – και η προσφορά – μιας σπουδαίας γυναίκας που είχε το τσαγανό να υλοποιήσει το όραμα της, σε πείσμα των καιρών και όλων όσων της στάθηκαν εμπόδιο. Και, ναι, μα το κρασί που πίνουμε, το υλοποίησε. Και την ευχαριστούμε.

Προσωπικά ευχαριστώ και τον οινοποιό Βαγγέλη Γεροβασιλείου, χορηγό της έκδοσης, για το αντίτυπο που κρατώ στα χέρια μου.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση