Αμπελώνες Ζαχαριά, Lexis Gris 2020

Εδώ και χρόνια παρακολουθώ την δουλειά των Αμπελώνων Ζαχαριά με τα κρασιά του οινοποιείου της Νεμέας να είναι πάντα καλοφτιαγμένα και τίμια. Φυσικά οι μεγάλοι όγκοι και οι πολλές ετικέτες δεν του επιτρέπουν να αποκτήσει ένα υψηλό status, όμως υπηρετεί όσο λίγοι παραγωγοί το προσιτό, καθημερινό κρασί. Παράλληλα και ανεβάζει αργά αλλά σταθερά τον πήχη του μέσου όρου αλλά και διεκδικεί την αναγνώριση  των ψαγμένων οινόφιλων με σειρές όπως η Lexis.

Ο ροζέ εκπρόσωπος αυτής της κορυφαίας στην ιεραρχία συλλογής δεν παράγεται από Αγιωργίτικο αλλά από Μοσχοφίλερο, μιας και οι δεσμοί της οικογένειας Ζαχαριά με την Μαντινεία είναι σχεδόν όσο στενοί είναι και με την Νεμέα. Δεσμοί που ενδυναμώνουν με 100 στρέμματα στην Αρκαδική γη, από τα οποία προέρχεται και το ωριμασμένο για 6 μήνες με τις οινολάσπες G Gris.

Το όμορφο packaging αφήνει σε κοινή θέα το ελκυστικό, απαλό τριανταφυλλί χρώμα προετοιμάζοντας για μια κομψή συνέχεια. Και αυτήν ακριβώς προσφέρει η μύτη αυτού του Μοσχοφίλερου που με αρκετή ένταση βάζει μαζί τα ροδοπέταλα και το ροδόνερο με μια μικρή τζούρα τροπικού εξωτισμού.

Ακόμα πιο ξεχωριστό όμως είναι το στόμα το οποίο θυμίζει την προσθήκη κρέμας σε ένα φλιτζάνι εσπρέσο. Όμως εδώ στην θέση του καφέ βρίσκεται η λεμονάτη οξύτητα, η αρχική αίσθηση της οποίας σιγά-σιγά υποχωρεί μπροστά σε μια κρεμώδη επέλαση. Αυτή προσδίδει στο Lexis Gris ιδιαίτερο όγκο αλλά και διάρκεια, με την τελευταία να ενισχύεται από λίγες τανίνες αλλά και ένα πιπεράτο flavor τζίντζερ.

Το πόσο αρμονικά και σταδιακά θα πραγματοποιηθούν όλα αυτά εξαρτάται πρωτίστως από το ποτήρι, με το Stolzle Exquisit White 42cl και τους 9-11ºC να συνεισφέρουν τα μέγιστα, αφήνοντας μάλιστα να αναδειχθεί και μια νότα φρούτων του πάθους.  Μάλιστα αυτό το ροζέ είναι τόσο ευαίσθητο σε αυτόν τον τομέα που κανείς θα πρέπει να αφαιρέσει μισό βαθμό από το σκορ αν χρησιμοποιήσει άλλο ποτήρι. Όμως μπορεί να ρεφάρει αν βάλει δίπλα του εξωτικές γαρίδες, μπουρεκάκια τυριού ή ντελικάτα μύδια με ντομάτα!

Το Lexis Gris είναι άλλος ένας εξαιρετικός εκπρόσωπος των ροζέ από Μοσχοφίλερο που αποδεικνύει ότι ο μεγάλος παραγωγός μπορεί να γίνει μικρός. Αλλά και ότι στις τιμές πάντα θα παραμένει μεγάλος, αφού τα 12€ είναι ένα λογικότατο τίμημα για το επίπεδο και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα που προσφέρει. Εντάξει, τα 3-5 χρόνια παλαίωσης που η οπίσθια ετικέτα ισχυρίζεται ότι  “έχει” μάλλον φαντάζουν υπερβολικά. Κατά τα άλλα πάντως, εγώ δεν θα άλλαζα από αυτό το Lexis ούτε μια λέξη!

Βαθμολογία: 8/10.

Το Lexis Gris των Αμπελώνων Ζαχαριά είναι διαθέσιμο από το Houseof Wine