Ένα έντονα αρωματικό
ροζέ.
Αρκετά σκούρο ροζέ με ιώδεις αποχρώσεις. Έντονα και καθαρά αρώματα από μια εκρηκτική φράουλα να κυριαρχεί και συμπληρώνεται απο μικρά κόκκινα φρούτα φραγκοστάφυλο, μέχρι βατόμουρο και ρόδι. Στόμα με έντονη γλύκα που φαίνεται να έχει τη συνδρομή σακχάρων, που μένει μέχρι τέλος και κάπου στο μισά της διαδρομής εμφανίζεται η ευχάριστη βοήθεια της οξύτητας. Επίγευση ακριβώς όπως όταν έχετε φάει φράουλες που αφήνουν αρωματισμένο στόμα και ελαφρά γλυκόξινη αίσθηση. Στην επίγευση, με ελάχιστη πίκρα, αυτή της φράουλας και ελάχιστες τανίνες μόνον στην επίγευση.
Βαθμός 85/100 για ένα πολύ καλοφτιαγμένο ροζέ κρασί. Προφανώς η Λημνιώνα δεν φαίνεται να έχει συνεισφέρει αρωματικά και γευστικά και μάλλον το κρασί δείχνει να στηρίζεται στο Syrah. Ίσως να έδωσε κάτι από τη οξύτητά της. Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν αυτό το στυλ των πλούσιων ροζέ κρασιών. Δομή με συνέπεια, αφού το έντονο φρούτο ακολουθεί η γλύκα στη γεύση. Είναι τα ροζέ που προσπαθούν να έχουν πλούσιο σώμα, γλυκιά κα δροσερή γεύση και κυρίως πολύ έντονα αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων. Δεν υπάρχει κάνεις λόγος για παλαίωση, αφού δεν έχετε να περιμένετε να στρογγυλέψει, ούτε να γίνει πιο σύνθετο. Ωριμάζοντας πάλι θα είναι ένα ωραίο ροζέ κρασί αφού η φρέσκια φράουλα θα γίνει μαρμελάδα και η γλύκα του θα παραμένει στο ύψος της χωρίς να έχει να περιμένει κάποια αλλαγή στη γεύση του.
Τιμή στην Κάβα Ανθίδης: € 12,50
- 0 - 4
- Κακό
- 4.5 - 5
- Μέτριο
- 5.5
- Αποδεκτό
- 6 - 6.5
- Καλό
- 7 - 7.5
- Πολύ Καλό
- 8 - 8.5
- Εξαιρετικό
- 9 - 10
- Άριστο
| 0 - 4 | 4.5 - 5 | 5.5 | 6 - 6.5 | 7 - 7.5 | 8 - 8.5 | 9 - 10 |
| Κακό | Μέτριο | Αποδεκτό | Καλό | Πολύ Καλό | Εξαιρετικό | Άριστο |
| *«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι. | ||||||
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση