Παπαϊωάννου Κτήμα, Νεμέα Παλαιά Κλήματα 2020

Φαντάζομαι ότι το οινοποιείο της οικογένειας Παπαϊωάννου δεν χρειάζεται συστάσεις ακόμα και σε αυτούς που ανήκουν στην Generation Z, αρκεί βέβαια να ασχολούνται με το κρασί! Όντας για τουλάχιστον 2 δεκαετίες συνώνυμο της Νεμέας και του Αγιωργίτικου, ο παραγωγός με έδρα την Αρχαία Νεμέα κυκλοφόρησε στις αρχές του 80 το Κτήμα Παπαϊωάννου, ένα εμβληματικό κρασί που ακόμα και σήμερα θέτει τα πρότυπα της ΠΟΠ τυπικότητας.

Το Κτήμα Παπαϊωάννου Παλαιά Κλήματα που κυκλοφόρησε αρκετά  χρόνια αργότερα οδήγησε τις επιδόσεις της κλασσικής ετικέτας στα κόκκινα, καθιστώντας τις προθέσεις του σαφείς άμα τη εμφανίσει. Έτσι η αξεπέραστη vintage ετικέτα με τα λιοντάρια ντύθηκε με  κόκκινο αντί μαύρο χρώμα, όμως οι διαφορές ήταν πολύ πιο ουσιαστικές αφού για αυτή την cuvee επιλέγεται ο καρπός των παλαιότερων κλιμάτων του ιδιόκτητου αμπελώνα ενώ η ωρίμαση σε βαρέλι φθάνει τους 18 μήνες.

Η εσοδεία του 2020  μας προσφέρει ένα πιο σκούρο και πυκνό πορφυρό χρώμα από ότι το ιστορικό αυτό ΠΟΠ κρασί μας έχει συνηθίσει. Ιδιαίτερη όμως είναι και η μύτη, που σε πιάνει από την …μύτη με μια ισχυρή δόση πτητικής οξύτητας. Σίγουρα πολλοί οινολόγοι –ιδιαίτερα αυτοί που ευαγγελίζονται την απόλυτη καθαρότητα- θα σταματούσαν εδώ την δοκιμή, όμως εγώ που δεν είμαι οινολόγος και ως εκ τούτου βλέπω το οινικό δάσος και όχι το οινικό δέντρο βρίσκω ότι αυτή η ελάχιστη νότα ξυδιού ισορροπεί όμορφα την γλύκα του δαμάσκηνου, της βανίλιας και του καινούργιου ξύλου.

Τα κρασί κρύβει με μαεστρία τους 14,5 βαθμούς του δίνοντας μια medium bodied αίσθηση, ενώ η ισορροπία διαταράσσεται μόνο στο τελείωμα όπου η έντονα ξυλώδης παρουσία τονίζει λίγο την επιθετικότητα. Η τελευταία βέβαια θα υποχωρήσει σε 3-5 χρόνια όμως δεν γίνεται ενοχλητική ακόμα και σήμερα, ιδιαίτερα μάλιστα από την στιγμή που το flavor –το οποίο αποκαλύπτει κάποιες ανθώδεις νότες- είναι αρκούντως έντονο.

Το Riedel Vinum Syrah απέδειξε ξανά ότι βγάζει το καλύτερο πρόσωπο των πυκνών Αγιωργίτικων, ενώ η κλασική αυτή ετικέτα προτιμά τους κλασσικούς 15-17^οC. Τέλος, γευστικά και ολίγον γήινα πιάτα όπως ένα φιλέτο με μανιτάρια, ένα μοσχαράκι με μαύρες ελιές ή ακόμα και κοκκινιστές φακές θα φέρουν χαρά στο τραπέζι.

Φυσικά τα 22€ θέτουν την Νεμέα Παλιά Κλήματα ενώπιον σκληρού ανταγωνισμού, με τους περισσότερους εκπροσώπους του να κυριαρχούν στον τομέα της οινολογικής αρτιότητας. Όμως οι οπαδοί των ελαχίστων παρεμβάσεων καθώς και όσοι εκτιμούν την παράδοση στο κρασί θα βρουν σε αυτή την cuvee μια κατακόκκινη καρδιά λιονταριού!

Βαθμολογία: 8/10.

Το Κτήμα Παπαϊωάννου Νεμέα Παλαιά Κλήματα είναι διαθέσιμο από το House of Wine