Vrinioti Wines, Methea 2017

31 Μαΐου 2018
Σίμος Γεωργόπουλος
Το εξαιρετικό οινοποιείο της Βόρειας Εύβοιας εντυπωσιάζει με την εξαιρετική γκάμα των κρασιών του. Ισχύει όμως αυτό και για την πλέον οικονομική του πρόταση; ΒΑΘΜΟΣ: 7 / 10.
  • VRINIOTI WINES, METHEA 2017 | Κριτικές Κρασιών

Ο Γιάννης Βρινιώτης βάζει εδώ και χρόνια στις φιάλες του πολύ υψηλότερους τόνους από ότι στα λόγια του, καλλιεργώντας υποδειγματικά τα 100 ιδιόκτητα στρέμματά του μοιράζονται μεταξύ των Γιάλτρων και του Τελέθριου όρους και είναι φυτεμένα τόσο με ξένες όσο και με Ελληνικές ποικιλίες.

Η “θέα”  φαίνεται ότι έχει επιδράσει σε πολλές πτυχές της οικονομικής του σειράς, όχι μόνο έχοντας σταθεί αφορμή για την ονομασία του κρασιού –που προκύπτει από την .όμορφη θέα που διαθέτει το οινοποιείο του- όσο και από την ασυνήθιστη επιλογή των ποικιλιών που χρησιμοποιεί στο λευκό του και οι οποίες συνήθως καλλιεργούνται στα Αιγαιοπελαγίτικα νησιά τα οποία κανείς μπορεί να ατενίσει.

Το λευκό Μεθέα είναι φυσικά ένα κρασί δεξαμενής, το οποίο όμως αναμειγνύει τις ποικιλίες Αϊδάνι και Μονεμβασιά σε ένα ιδιαίτερο blend που παρουσιάζεται …απών στο ποτήρι αφού και είναι σχεδόν άχρωμο και δεν έχει έντονες πράσινες ανταύγειες.

Το ίδιο διακριτικά είναι και τα πράγματα στην μύτη η οποία επιπροσθέτως δίνει την αίσθηση της κοινοτυπίας, αφού κυριαρχούν τα συνήθη λευκόσαρκα φρούτα (αχλάδι, λευκόσαρκο ροδάκινο). Όμως μια προσεκτική εισπνοή θα φέρει μια αναπάντεχη πολυπλοκότητα “ζωγραφισμένη” με πινελιές δυόσμου, κίτρου, ορυκτών και μελιού.

Τα πράγματα γίνονται εξίσου ενδιαφέροντα και στη γεύση, που βάζει ακριβοδίκαια τις δύο ποικιλίες στο στόμα. Μάλιστα –με σεβασμό και απολογίες και στους 3 παραγωγούς- δίνει την αίσθηση ότι κανείς έχει μπλεντάρει το Πάρος του Μωραίτη και το Αηδάνι του Αργυρού, δανειζόμενο το σκέρτσο και το άγουρο τελείωμα του πρώτου με τον όγκο και τις τανινούλες του δεύτερου! Έτσι καταφέρνει –βοηθούμενο και από την εξαιρετική οξύτητα του-να μην γίνεται ούτε πλαδαρό ούτε βαρετό,  αλλά να μπολιάζεται με ωραία γευστική ισορροπία.

Το Μεθέα βολεύεται καλύτερα σε  ποτήρια με στενό άνοιγμα όπως το Harmony 35 της Rastal, ενώ παράλληλα δείχνει να προτιμά θερμοκρασίες κάτω των 10° C. Τα ζυμαρικά αλλά και τα ριζότα με κρέμες ή θαλασσινά θα συνδυαστούν ιδανικά με αυτό, χωρίς βέβαια να αποκλείονται συνταγές με πέστο, τάρτες με τυρί και τηγανιτά ορεκτικά.

Όλα τα παραπάνω –μαζί και με τις ικανότητες παλαίωσης που θα ξεπεράσουν την διετία- καθιστούν το Μεθέα ένα αξιόλογο κρασί per se. Όμως τα καλύτερα αρχίζουν μόλις κανείς ρωτήσει την τιμή του, η οποία δεν ξεπερνά τα 6€! Ως εκ τούτου,  η εξ Ευβοίας πρόταση του οινοποιείου Βρινιώτη είναι μια απίστευτη ευκαιρία που θέτει εαυτόν ανάμεσα στους υποψηφίους για την κορυφαία λευκή σχέση ποιότητος τιμής της χώρας.

Βαθμολογία: 7/10

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 4
Κακό
4.5 - 5
Μέτριο
5.5
Αποδεκτό
6 - 6.5
Καλό
7 - 7.5
Πολύ Καλό
8 - 8.5
Εξαιρετικό
9 - 10
Άριστο
*«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση