Γιατί όμως η συνήθεια αυτή είναι ανούσια και πολλές φορές καταστροφική για τη μπίρα;
Το παγωμένο ποτήρι μουδιάζει τα χείλη και τη γλώσσα μας με αποτέλεσμα να μην νιώθουμε τη γεύση. Επιπλέον, η σωστή θερμοκρασία για να πιούμε μια μπίρα είναι οι 4οC για τις ελαφριές, ξανθές, καλοκαιρινές μπίρες με λεπτό σώμα (lager, pilsner), οι 8oC για τις πιο μεστές μπίρες τύπου IPA, Ale και οι 12οC (θερμοκρασία κελαριού) για τις πιο έντονες μπίρες όπως οι μοναστηριακές. Καλό λοιπόν είναι να πίνουμε τη μπίρα μας κρύα και όχι παγωμένη.
Fnl-guide.com
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση