Ένα από αυτά, το shaker, που αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την ανάμιξη των ποτών και διατίθεται σε 3 τύπους και άπειρα σχέδια.
Το Boston shaker αποτελείται από 2 μέρη, ένα ανοξείδωτο ποτήρι με ίσιο πάτο και ένα mixing glass [ποτήρι ανάμιξης ανοξείδωτο, γυάλινο ή πλαστικό]. Τα δύο μέρη εφαρμόζουν το ένα στο άλλο για να διευκολύνουν την ανάμιξη αν και το mixing glass μπορεί να χρησιμοποιηθεί και αυτόνομο. Στην περίπτωση του Boston shaker απαραίτητη είναι η χρήση και ενός strainer [στραγγιστήρι ή σουρωτήρι] που συγκρατεί και στραγγίζει τον πάγο κατά το σερβίρισμα.
Ένας ακόμη τύπος είναι το Cobbler shakerπου αποτελείται από 3 μέρη, δηλαδή ένα ανοξείδωτο ποτήρι, το καπάκι του και το πώμα. Το shaker αυτό, που είναι αρκετά κομψό, συνίσταται ακόμη και σε αρχάριους καθώς διαθέτει ενσωματωμένο strainer στο καπάκι.
Τέλος το French shaker αποτελεί μια παραλλαγή του Cobbler αλλά με δύο μέρη χωρίς strainer. Προτείνεται σε όσους αναζητούν διαφορετικό στιλ στο μπαρ τους. Με βάση αυτούς τους 3 τύπους η επιλογή του σχεδίου είναι καθαρά προσωπική υπόθεση.
Χάρης Τζαννής, Fnl-guide.com
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση