Μπορεί τα προϊόντα αυτής της εταιρείας να τα γνωρίσαμε αρχικά, κυρίως μέσα από το parboiled, που αποτελούσε εγγύηση για ένα σπυρωτό πιλάφι, το μπασμάτι και το τζάσμιν- ίσως το πιο αρωματικό ταϋλανδέζικο ρύζι της αγοράς- η αλήθεια όμως είναι, ότι η Uncle Ben’s συνεχίζει να εξελίσσεται, αφουγκραζόμενη τις τάσεις και τις σύγχρονες απαιτήσεις της καθημερινής διατροφής.
Η νέα σειρά που παρουσιάζει, έρχεται να απαντήσει στην έλλειψη χρόνου για την παρασκευή σπιτικού φαγητού στις σύγχρονες οικογένειες. Στοχεύει λοιπόν, να δώσει λύση για φαγητό γευστικό-υγιεινό, value for money, μέσα σε 2-3 λεπτά -όσο συνήθως χρειάζεται το τηλεφώνημα σε ένα delivery- και χρησιμοποιώντας μόνο ένα σκεύος. Για να τα πετύχει όλα αυτά δεν σταμάτησε απλά στο προβρασμένο ρύζι, αλλά έφτιαξε συνδυασμούς, που μπορούν να δημιουργήσουν έτοιμα πιάτα με πολλές νόστιμες συνταγές, παντρεύοντας ποικιλίες ρυζιών, δημητριακών και ψευδοδημητριακών - όπως η κινόα- πάντα με τα κατάλληλα λαχανικά, μπαχαρικά και αρωματικά. Χωρίς τεχνητά αρώματα, συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες. Εκτός όμως από τη γεύση και την ταχύτητα παρασκευής τους, ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα σε αυτές τις συσκευασίες είναι, ότι τα υλικά που συνυπάρχουν σε αυτές είναι προμαγειρεμένα στο σωστό σημείο, με τη σωστή υφή, που για να την πετύχουμε θα έπρεπε να τα βράσουμε ξεχωριστά, προκειμένου να αποφύγουμε, λόγου χάρη, να λασπώσει η κινόα μέχρι να βράσει το καστανό ρύζι.
Η ευκολία και η νοστιμιά αυτών των προϊόντων μάς δίνει την ευχέρεια να τα χρησιμοποιήσουμε, όχι μόνο σε κλασσικές συνταγές όπου το ρύζι πρωταγωνιστεί, αλλά και να τα εντάξουμε σε πολλές άλλες παρασκευές σαν έναν πολύ χρήσιμο διατροφικά και γευστικά συστατικό. Για παράδειγμα, μπορούν να μεταμορφώσουν μία απλή ομελέτα σε ένα νοστιμότατο πλήρες γεύμα, να προστεθούν ή και να δημιουργήσουν πίτες, αραντσίνι, κις και ωγκρατέν. Το μίγμα 5 δημητριακά (κάστανό και άγριο ρύζι, κεχρί, κριθάρι, κόκκινη κινόα, σάλτσα σόγιας, κόκκινη πιπεριά, ηλιέλαιο και μπαχαρικά) μπορεί να δώσει χαρακτήρα και γεύση σε μία πράσινη σαλάτα, το ταϊλανδέζικο ρύζι να φτιάξει ένα εξωτικό stir fry με θαλασσινά ή τέλος, το καστανό ρύζι με την κινόα να αναβαθμίσει μία rice pudding.
Τα βρήκα στα S/M Θανόπουλος, αλλά και στις μεγάλες αλυσίδες S/M.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση