Παστέλι τσιπς

09 Ιανουαρίου 2020
Άρτεμις Χάλαρη
Νόστιμες, υγιεινές και προπάντων ωφέλιμες μπουκιές για κάθε περίσταση
  • ΠΑΣΤΕΛΙ ΤΣΙΠΣ | Το προϊόν της ημέρας

Αυτά τα παστελάκια σε σχήμα βαρκούλας έχουν αυτό το χαριτωμένο παιχνίδισμα, που αν και  έχουν περάσει πολλές δεκαετίες από τότε που ήμουν παιδί, συνεχίζει να με ελκύει. Εδώ δηλαδή,  δεν έχουμε μπροστά μας ένα παστέλι κομμένο σε μία μπάρα ορθογώνια, όπως είθισται να το βρίσκουμε, αλλά ένα παστέλι λεπτό, και ανάλαφρο,  που έχει καμπυλώσει και έχει φτιάξει μία αγκαλίτσα. Έλεγα, και συνεχίζω να λέω, ότι όταν το οπτικό ερέθισμα ταιριάζει με την ποιότητα και τη γεύση, τότε το προϊόν αναβαθμίζεται και γίνεται πολύ πιο ελκυστικό.

 Το ευφυές σχήμα τους  παραπέμπει στα γνωστά μας τσιπς από πατάτα και έτσι, παίζοντας με κάτι οικείο, δημιουργούν μία πρόσθετη οικειότητα για το παστέλι ως σνακ. Σε αυτό συμβάλλει και το γεγονός ότι ή έμφαση έχει δοθεί περισσότερο στην τραγανότητα  παρά στο μέλωμα. Αν  και εξαιρετικά τραγανά, είναι ταυτόχρονα πολύ ευκολομάσητα,  χωρίς να κολλάνε στα δόντια και χωρίς υπερβάλλουσα γλυκύτητα. Υπάρχει όμως κάτι ακόμα, που προσωπικά με γοήτευσε σε αυτή τη μορφή. Αυτή η κοιλότητα είναι έτοιμη να υποδεχθεί οποιαδήποτε γέμιση της επιλογής μας, φτιάχνοντας με αυτόν τον τρόπο ένα όμορφο στην εμφάνιση, όμορφο στη γεύση και πάρα πολύ θρεπτικό γλυκάκι στιγμής, πού μπορούμε να απολαύσουμε μόνοι μας, αλλά, -και γιατί όχι;-  να το προσφέρουμε. Εγώ γέμισα τα μισά με λίγο αμυγδαλοβούτυρου Nutler’s και τα άλλα μισά με το σοκολατένιο άλειμμα μελιού της Queenscent, που έτυχε να βρίσκονται στο ντουλάπι μου. Μία διατροφική βόμβα ενέργειας, μια υπερτροφή στο τετράγωνο. Τι άλλο να ζητήσω; Ενεργειακή ενίσχυση του οργανισμού στην καθημερινότητά μας μαζί με το απαραίτητο στυλ, που συνάμα μπορεί εύκολα να μας βγάλει ασπροπρόσωπους σε ένα αναπάντεχο κέρασμα ή σε μία αναπάντεχη επίσκεψη. Φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οτιδήποτε μας είναι εύκαιρο, λόγου χάρη μία κουταλίτσα ρυζόγαλο ή κρέμα αραβοσίτου, ή και λίγο γιαούρτι ή τυρί κρέμα για αντίστιξη αλμυρού γλυκού.

 Τα βρήκα στην Πανδαισία Αγ. Ιωάννου 41 στην Αγία Παρασκευή

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση