Γιατί μου άρεσε τόσο πολύ; Καταρχάς γιατί η γεύση της ελιάς Καλαμάτας όντας ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής, ενισχύεται με την σωστή οξύτητα από το λεμόνι και το ξύδι και την πικάντικη νότα του κόλιανδρου και του μαύρου πιπεριού, ισορροπώντας παράλληλα στο φυσικό της περιβάλλον, δηλαδή στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, που συμμετέχει κατά 9% στην όλη σύνθεση. Το αποτέλεσμα όλων αυτών είναι μία πάστα, (ένα άλειμμα, ένας πουρές ή ένας μεζές, όπως τον ονομάζει η εταιρεία), αφενός με την γευστική ένταση που αναζητούμε σε ένα τέτοιο προϊόν, αλλά και με μία δροσιά και μία φρεσκάδα, που ξαφνιάζουν πολύ ευχάριστα.
Ένας μεζές που μπορεί να συνοδεύσει αποστάγματα ή να αποτελέσει τη βάση μιας μπρουσκέτας, να ντύσει σφολιατίνια, να γεμίσει ψωμάκια, αλλά εξίσου καλά, σε μικρές δόσεις μπορεί να ζωντανέψει μία τοματοσαλάτα, μία αγγουροσαλάτα, μία πατατοσαλάτα, ένα πιάτο με μεσογειακή πάστα ή ακόμη, να δώσει ενδιαφέρον σε ένα ψάρι, είτε συμμετέχοντας στη βινεγκρέτ, είτε σαν μικρές σταγόνες αντίστιξης.
To προϊόν φέρει βιολογική πιστοποίηση και ανήκει στην εμπλουτισμένη γκάμα της Στατήρ ΕΠΕ και προορίζεται κυρίως για τις αγορές του εξωτερικού.
Το βρήκα στο Foodies convenience store, Ακαδημίας 37 Αθήνα
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση