Στην πρόσφατα αναδυόμενη πιάτσα της οδού Λαοδίκης στη Γλυφάδα, το "Άγιο Πνεύμα" ανακατεύεται με τη γαστρονομία και προσφέρει νόστιμα και δροσιστικά κοκτέιλ.
Εκεί, στο μπαρ Ηoly Spirit συναντήσαμε τον Xavier Μισαηλίδη, γνωστό και ως "το Χέρι", που μας μίλησε για την εμπειρία του πίσω από την μπάρα.
Συνειδητοποιημένος bartender με γερή γνώση των υλικών αλλά και των τεχνικών που απαιτούνται, δημιούργησε ένα ιδιαίτερο concept με cocktail delivery, cool διάθεση στο μαγαζί και στιλιστικές απόψεις που του το επιτρέπει το αρχιτεκτονικό του παρελθόν.
Μας ετοίμασε ένα Apple Tziz με βότκα, μήλο, αγγούρι και τσίλι που μας δρόσισε αναπάντεχα.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση