Κάθε φορά που περνάω από την Ακαδημίας, στην γωνία με την Βουκουρεστίου, δεν γίνεται να μην πέσει το μάτι μου στο πάντα φωτεινό all day bar Kowalski. Η εντυπωσιακή του διακόσμηση που μπορεί κανείς να την διακρίνει περνώντας έστω και από έξω, είναι ένας μαγνήτης. Η δουλειά που έχει κάνει ο Άλεξ Πετράκης και η καλλιτεχνική ομάδα Klart Design είναι πολύ ιδιαίτερη και εξαιρετική. Παρ’ όλα αυτά, πάντα την τελευταία στιγμή κάτι με έκανε να μην περάσω την πόρτα του. «Την επόμενη φορά» έλεγα και άλλαζα κατεύθυνση. Μέχρι, πριν από λίγες μέρες, όταν ακόμα η πόλη φορούσε τα καλά της και το Kowalski ήταν ακόμα πιο φωτεινό και γιορτινό.
Στην είσοδο με καλωσόρισε το πορτρέτο του ομώνυμου πιγκουίνου από την ταινία Μαδαγασκάρη – από εκεί έχει πάρει άλλωστε και το όνομα του. Η θεατρική, ζεστή ατμόσφαιρα του γίνεται αμέσως αντιληπτή: ασπρόμαυρα πλακάκια στο πάτωμα, σκαλιστές καρέκλες, δερμάτινοι καναπέδες, εντυπωσιακά πολύφωτα, μια επιβλητική, ωραία στημένη μπάρα και ένα φωτισμένο καρουζέλ να κρέμεται από το ταβάνι. Ένα μαγαζί που έχει πολλές γωνίες για να βγάλατε ένα κάρο φωτογραφίες για το Instagram. Αφού χάζεψα λίγο παραπάνω το χώρο, παρατήρησα ότι δεν είχε πολύ κόσμο. Ίσως να έφταιγε η ώρα, ίσως και η μέρα – Τετάρτη απόγευμα. Κάθισα στη πραγματικά ζηλευτή μπάρα και πήρα τον κατάλογο στα χέρια μου. Η αλήθεια είναι ότι είχα όρεξη για κάτι κλασικό, ένα Old Fashioned, για παράδειγμα, έτσι πέρασα στα γρήγορα την λίστα των signature cocktails. Όση ώρα περίμενα να ετοιμαστεί το ποτό μου, αφέθηκα στο χώρο που μαζί με την μουσική με ταξίδεψαν σε άλλο κόσμο. Μου άρεσε αυτό. Έφυγα για λίγο από την Αθήνα και πήγα σε ένα παραμυθένιο κόσμο. Άλλωστε αυτό νομίζω ότι θέλουν να πετύχουν και να προσφέρουν οι άνθρωποι του Kowalski, ένα παραμυθένιο ταξίδι.
To Old Fashioned με συνόδεψε για λίγο σε αυτό το ταξίδι που είχα παραδοθεί. Ήθελα όμως, μια ακόμα συντροφιά. Έτσι ζήτησα ένα Manhattan για να συνεχίσω. Η αλήθεια ήταν ότι το ποτό που μου πρόσφεραν ήταν λίγο παραπάνω γλυκό από ότι θα το ήθελα με αποτέλεσμα το ουίσκι να έχανε τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Έτσι πέρασα γρήγορα σε ένα κλασικό και αγαπημένο Negroni. Όση ώρα περνούσε τόσο πιο ενδιαφέρουσα γινόταν η μουσική που έπαιζε και εγώ έπιασα τον εαυτό μου να shazamάρει αρκετά τραγούδια. Μου άρεσε που καθόμουν εκεί σε αυτή την ωραία μπάρα, που άκουγα ωραία μουσική, που έβλεπα έξω την κίνηση της Ακαδημίας, όμως δεν μου άρεσε που το μαγαζί παρέμενε με λιγοστό κόσμο.
Το Kowalski από ότι έμαθα έχει και κουζίνα – έτσι είθισται για τα αll day μαγαζιά. Σερβίρει και brunch με καφέ τα πρωινά. Παρ’ όλα αυτά εγώ το βρίσκω περισσότερο ελκυστικό το βράδυ. Δεν ξέρω αν θα επέστρεφα σύντομα, όμως σίγουρα θα κανόνιζα να έρθω με τους φίλους μου για να ακούσουμε τις ωραίες μουσικές που παίζει.
Info: Ακαδημίας 18, Σύνταγμα, τηλ. 2103630030
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση