Ο Γιώργος Χατζής,εδώ στο La Doze, ανασύρει μια all time classic συνταγή του Jerry Thomas μιας και εμπνέεται από το Bartender`s Guide που έγραψε ο ίδιος πριν εκατό χρόνια για να το συνδυάσει με ένα από τα πιο φημισμένα βιβλία ψυχολογίας, την ``Θεωρία του Σοπενάουερ`` του Ίρβιν Γιάλομ.H τεκίλα για ακόμη μια φορά φαίνεται πως βοηθάει αυτές τις καταστάσεις οπότε πρωταγωνιστής του σκηνικού που έστησε για να παρουσιάσει το Ziggy`s Punch είναι η Don Julio Reposado και η αριστοκράτισσα Veuve Cliquot.
Για το Ziggy`s Punch χρησιμοποιεί
-50 ml Don Julio Reposado
-15 ml lime juice
-15 ml mandarin juice
-20 gr baked pineapple
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση