Γιάννης Ντανάκας, Παπαρούνα (Burst 1, Day 7)

09 Δεκεμβρίου 2013
Ελένη Νικολούλια
Αρμπαρόριζα, λωτός και Ketel One για το «Lotus Effect» του Γιάννη Ντανάκα από την Παπαρούνα.


Ο λωτός έχει κοπεί πάνω στο μπαρ και η αρμπαρόριζα στέκεται από πάνω του.

Φορά το καπέλο του και μας αναλύει ένα περίεργο περιστατικό

Πριν από περίπου ένα μήνα, μία Παρασκευή έπιασε μία δυνατή βροχή και στο μαγαζί μπήκε πάρα πολύς κόσμος.

Στο μπαρ πλησίασαν 3 φίλοι με κράνη στα χέρια οι οποίοι φαινόντουσαν πολύ προβληματισμένοι.

Είχαν κατεύθυνση προς Ηγουμενίτσα και ο καιρός τους είχε χαλάσει την διάθεση.

Του ζήτησαν ένα ποτό με βότκα ώστε να χαλαρώσουν και να θυμούνται αργότερα γελώντας αυτήν τους την περιπέτεια.

Αποφάσισε να φτιάξει κάτι πράγματι ιδιαίτερο...

Στο shaker του προσθέτει λωτό σε μικρά κομμάτια, 20 ml σιρόπι από γλυκό του κουταλιού κυδώνι, 3 φύλλα αρμπαρόριζας, 2 σταγόνες λικέρ μαρασκίνο και καρδάμωμο.

Συνεχίζει με muddle και προσθέτει 60 ml Ketel One.

Σερβίρει και γαρνίρει με ένα φύλλο αρμπαρόριζας.

Το «Lotus Effect» συνοδεύεται με ελαφρώς τηγανισμένο δαμάσκηνο τυλιγμένο σε μπέικον.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση