Γιώργος Γαϊτανίδης, Antepost (Burst 2, Day 5)

23 Απριλίου 2015
Ελένη Νικολούλια
Σε ένα υπέροχο σκηνικό κάτω από τον λόγο του Λυκαβηττού μας καλωσορίζει ο κύριος Γαϊτανίδης. Είναι εδώ που θα πιούμε το “Mid Summer Punch” φτιαγμένο με Ketel One Citroen.


Ήρθαμε για να συναντήσουμε τα δύο ξωτικά του δάσους και ταυτόχρονα ο bartender μας ζητά να διαβάσουμε αποσπάσματα από δύο βιβλία ώστε να καταφέρουμε να τους δώσουμε αυτό που αναζητούν: Ένα εποχικό «φίλτρο» που να ταιριάζει με το φυσικό τους περιβάλλον.

Διαβάζουμε το “Bon Vivant’s Companion” του Jerry Thomas και το «Όνειρο καλοκαιρινής νύχτας» του William Shakespeare.

To ποτό του περιέχει:

50ml Ketel One Citroen

25ml σιρόπι κόκκινου κρασιού αρωματισμένο με φύλλα δάφνης, νεράντζι και ευκάλυπτο

25ml χυμός από λεμόνι και νεράντζι

10ml Eau de Vie από δαμάσκηνο

Σερβίρει και απογεμίζει με Three Cents σόδα. Γαρνίρει με άνθος πορτοκαλιάς και συνοδεύει με γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι αρωματισμένο με Ketel One.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση