The Snow Grouse. Γεύση… στο κόκκινο!

21 Μαρτίου 2012
Βαλίσια Βύζα

Ανάμεσα στα αγαπημένα του φρούτα είναι οι φράουλες και τα κεράσια. Το πρώτο το συναντήσαμε στο προηγούμενο cocktail του “Black & Pink” ενώ το δεύτερο θα το δοκιμάσουμε ευθύς αμέσως. Ο Ανδρέας Ζιωτόπουλος δημιουργεί για μας κάτι αναμφίβολα γλυκό, το “Snow & Cherries”.

Για χρόνια υπήρξε αυτοδίδακτος. Ακολουθούσε το ένστικτό του. Έφτιαχνε νέα cocktails και τα έδινε αριστερά και δεξιά για να δει εντυπώσεις. Όχι με τη μορφή του λόγου απαραίτητα, αλλά ακόμα και από την έκφραση του προσώπου μπορούσε να κατανοήσει τι πήγε στράβα ή περίφημα.

Ο Ανδρέας έχει ένα παράπονο από τους Έλληνες θαμώνες. «Στους Έλληνες δεν αρέσει να τους λες τι θα πιούνε», μας εξομολογείται. Απ’ την άλλη εδώ και λίγο καιρό και παράλληλα με το «άνοιγμα» της ελληνικής κουζίνας, ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι ψάχνονται δοκιμάζοντας νέες προτάσεις.

Όταν δεν είναι πίσω από κάποια μπάρα εκείνος χαλαρώνει σπίτι βλέποντας κωμωδίες με τον Eddie Murphy. Το ίδιο γελαστός είναι και ο Ανδρέας. Ειδικά όταν φτιάχνει cocktail.

Για το “Snow & Cherries” δε χρειάζονται πολλά υλικά. Μπορείτε να το δοκιμάσετε και στο σπίτι, αλλά δε θα είναι το ίδιο όπως αυτό από τα χεράκια του Ανδρέα. Το διάφανο “The Snow Grouse” σύντομα γίνεται κόκκινο από το λικέρ κερασιού το οποίο ανακατεύεται με Βενεδικτίνη και Cherry Bitter.

Προσοχή στη συμπτωματολογία. Οι άνδρες θα το απολαύσουν φλερτάροντας τη γυναίκα με τα κόκκινα, οι δε γυναίκες θα αφήσουν να τρέξει μία στάλα από τα κατακόκκινα χείλη τους. Κι ο Θεός βοηθός.

 

Snow  & Cherries

  • 45 ml The Snow Grouse
  • 5 ml Λικέρ Κεράσι
  • 5 ml Βενεδικτίνη
  • 1 Σταγόνα Cherry Bitter

Top up με Indian Tonic Water

Μέθοδος: Shake

Ποτήρι: Highball

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση