Άγγελος Κιάμος, 360ο (Burst 1, Day 4)

05 Δεκεμβρίου 2013
Ελένη Νικολούλια
Γαλλική δρυς βουτά στο Zacapa 23 και ο Άγγελος Κιάμος από το 360ο μας μεταφέρει στη Γουατεμάλα μέσα από το «Ron the cloud»!


Το μπαρ είναι στολισμένο με «σύννεφα» όμοια με εκείνα της Γουατελέμας απ’ όπου έρχεται το Ron Zacapa 23.

Κεντρικός ήρωας της ιστορίας του είναι ένα σύννεφο το οποίο αποφάσισε να γυρίσει τον κόσμο!

Ξεκίνησε από την Γουατεμάλα απ’ όπου πήρε ένα μπουκάλι Zacapa 23.

Πέρασε από την Ισπανία και πήρε ένα Pedro Ximenez sherry.

Από την Γαλλία έφερε ένα κομμάτι Γαλλική δρυ και φρέσκιες φράουλες.

Από την Ιταλία λάτρεψε τα βερμούτ και έφερε ένα αρωματισμένο με φράουλες.

Στο τέλος ήρθε στην Ελλάδα όπου βρήκε Μετσοβόνε.

Το ποτό που τελικά εφτιαξε στο τέλος του ταξιδιού του ήταν το «Ronthecloud».

Σε ένα gallone glass του προσέθεσε:

-  50 ml Ron Zacapa 23 αρωματισμένο Γαλλική δρυ η οποία πρώτα έχει περάσει από Pedro Ximenez (infused)

-  25 ml βερμούτ αρωματισμένο με φράουλες (infused)

-  25 ml China Antico Elixir

Σερβίρει σε δύο όμορφα κουπέ ποτήρια και γαρνίρει με ένα κομμάτι από ξύλο βελανιδιάς βουτηγμένο σε Zacapa 23.

Συνοδεύει με φράουλες βουτηγμένες σε βερμούτ και τυλιγμένες με τυρί Μετσοβόνε. Από από πάνω ρίχνει σπιτική μαρμελάδα φτιαγμένη με τις ίδιες φράουλες.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση