Τα Master classes θα διεξαχθούν από την Πέμπτη 8 έως και το Σάββατο 10 Μαρτίου στις εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ, στην οδό Ερμού 45. Δεν πρόκειται όμως για ακόμη μια σειρά σεμιναρίων, μιας και στα πλαίσια του μεγάλου event κορυφαίοι επαγγελματίες της γαστρονομίας και του τουρισμού από την Ελλάδα και το εξωτερικό, θα δώσουν το παρών αποκαλύπτοντας ορισμένες από τις καλύτερες τεχνικές τους. Τα νούμερα μιλάνε από μόνα τους: 18 καλεσμένοι, 5 αστέρια Michelin, 49 master classes, 120 ώρες εκπαίδευσης και 2500 ανοιχτές θέσεις συμμετοχής συνθέτουν το παζλ του Gastronomy & Hospitality | Premium Masterclasses με την υπογραφή του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ. Και το σημαντίκοτερο; Είναι η πρώτη φορά που ένας εκπαιδευτικός οργανισμός στην Ελλάδα διοργανώνει εκδήλωση τέτοιου βεληνεκούς με δωρεάν συμμετοχή!
Πάμε όμως να ρίξουμε μια ματιά στους εισηγητές; Arnaud Bignon, Rolf Murner, Γιάννης Παρίκος, Μανώλης Στήθος, Χρήστος Ζαμπούνης, Katsu Hanamure, Δημήτρης Παμπόρης, Ντίνα Νικολάου, Παναγιώτης Γιακαλής, Senol Yeter, Γεωργία Αμπελακιώτου, Jan Charles Metayer, Γιάννης Κιόρογλου, Κυριάκος Παπαδόπουλος, Μιχάλης Καγιάννης, Βογατσικού 3, Ellinair. Πρόκειται για μια γκάμα προσώπων της γαστρονομίας με ισχυρή μαγειρική προσωπικότητα, μεγάλο ταλέντο, αλλά και ένα portfolio τεχνικών, μέρος των οποίων προτίθενται να αποκαλύψουν σε αυτά τα premium masterclasses που διοργανώνει ο όμιλος. Το 1998 το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ πρώτο, εισήγαγε στα προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας την ειδικότητα «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης», οπότε 20 χρόνια μετά το γιορτάζει με αυτά τα εκπαιδευτικά σεμινάρια, επιβαιβεώνοντας για ακόμη μια φορά το κύρος της. Η εκδήλωση διοργανώνεται υπό την Αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, της Αντιδημαρχίας Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης, του Thessaloniki Food Festival και της Λέσχης Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος .
Το αναλυτικό πρόγραμμα και οι φόρμες δήλωσης δωρεάν συμμετοχής έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα: http://masterclasses.delta-iek.gr/
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση