Η Μύκονος κρίση δεν (πολύ) κοιτά.

Το Coo στην Ψαρρού (Φωτό by Fernando)

Μπορεί η κρίση να μαίνεται και να μιλάμε για το χειρότερο καλοκαίρι των τελευταίων χρόνων –για τους Έλληνες- αλλά την Μύκονο δεν δείχνει να την σκιάζει ούτε μνημόνιο ούτε φοβέρα καμιά. Τι κι αν οι Έλληνες παραθεριστές οχυρώνονται στα σπίτια τους και αρνούνται κατηγορηματικά να  φωτογραφηθούν στις κοσμικές παραλίες ή τα ακριβά εστιατόρια, τι κι αν δεκάδες τεράστιες βίλες παραμένουν για δεύτερη χρονιά κλειστές περιμένοντας τον δισεκατομμυριούχο αγοραστή που θα μπορέσει να πληρώσει τα επταψήφια ποσά που κοστίζει η αγορά τους, τι και αν οι ξένοι τουρίστες που έρχονται δεν έχουν ούτε την διάθεση ούτε την «παιδεία» να κάνουν τους μυθικούς λογαριασμούς και τις ζημιές που έκαναν κάποτε οι φορτωμένοι και ανέμελοι έλληνες, τι κι αν αδειάζουν μαγαζιά στο Ματογιάννι και μένουν κλειστά για ολόκληρες σεζόν? Ούτε οι τιμές πέφτουν δραματικά όπως θα περίμενε κανείς, ούτε και το attitude ορισμένων, που δεν μοιάζουν να καταλαβαίνουν καν σε τι φάση βρίσκεται όχι μόνο η Ελλάδα, αλλά ο κόσμος ολόκληρος. Ευτυχώς λοιπόν που υπάρχουν και εκείνοι που και καταλαβαίνουν και νοιάζονται, και κάνουν και τις σωστές κινήσεις για να υπάρχει ισορροπία και κίνηση στο νησί των ανέμων. Που βάζουν δηλαδή πλάτη για το παρόν και τις βάσεις για το μέλλον. Που είναι απλό και που δεν χρειάζεται ούτε κληρονομικό χάρισμα να έχεις για να το καταλάβεις, ούτε Master στα Οικονομικά. Χρειάζονται απλά μαγαζιά και επιχειρηματίες που να σέβονται τον πελάτη και τα λεφτά που τους αφήνει κατ` αρχάς και τον εαυτό τους στην συνέχεια,  που να ψάχνουν και να ψάχνονται σε ότι έχει να κάνει με τα προϊόντα και το σέρβις, και που να έχουν και καλή σχέση ποιότητας τιμής. Που θα σε κάνουν δηλαδή να περάσεις καλά, να μην τα πληρώσεις χρυσά και να γουστάρεις να ξαναπάς και να το πεις και στους φίλους σου.

Γιατί η Μύκονος ότι και αν λένε χρόνια τώρα εκείνοι που αγαπάνε να την μισούν και ότι και αν προβλέπουν οι Κασσάνδρες, έχει περάσει κι άλλες κρίσεις και ξέρει καλά να επιβιώνει των καταστροφών. Και να αναγεννιέται από τις στάχτες της ως άλλος φοίνικας. Και παραμένει ένα υπέροχο νησί με ενέργεια μαγική, με παραλίες σιμιγδαλένιες και καταγάλανα νερά, με ηλιοβασιλέματα του ονείρου, με ανεμόμυλους και πελεκάνους,  με χρώμα και χαρακτήρα μοναδικό, και με ανθρώπους που του δανείζουν χρόνια τώρα την τρέλα, το όραμα και τον ενθουσιασμό τους. Και μαζί και το πείσμα τους να το κρατήσουν στον αφρό ακόμα και όταν τα πάντα γύρω μοιάζουν να καταρρέουν. Έτσι, και φέτος στην Μύκονο γίνονται πράγματα. Καινούρια μαγαζιά ανοίγουν, παλιότερα ανανεώνονται, πάρτι οργανώνονται κόντρα στο μίζερο mood της εποχής, και η ζωή συνεχίζεται κλείνοντας μας το μάτι συνωμοτικά. Γιατί όλα μέσα στο μυαλό μας είναι και ειδικά η χαρά, η αισιοδοξία και η ευελιξία είναι κυρίως (mykonian) state of mind.

Namma Barbeque (Φωτό by Fernando)

Στο κεντρικότερο σημείο της Χώρας λοιπόν, τα Τρία Πηγάδια, ο Ζαννής Φρατζέσκος έκανε για μια ακόμα φορά την κίνηση ματ και μαζί αυτό που ξέρει να κάνει καλύτερα απ` όλους. Προέβλεψε τις ανάγκες των καιρών και μετέτρεψε το ακριβό και super κοσμικό Coo σε Namma Barbeque. Ένα πανέμορφο, μπιτάτο, all day μαγαζί δηλαδή, που σερβίρει τα ωραιότερα σουβλάκια και κεμπάπ ever, σε presentation ευφάνταστο, γαρνιρισμένα με φρεσκοτηγανισμένες πατάτες και ένα sprinkle από μοδάτο και κοσμικό κοινό που ανακατεύεται γλυκά με τον «απλό» κόσμο. Και όλα αυτά με ποιότητα μοναδική σε συνδυασμό με τιμές έκπληξη, πράγμα που κάνει το καινούριο εγχείρημα του το αδιαμφισβήτητο hit της σεζόν.

Λίγο πιο κάτω η παλιά Άγκυρα γίνεται Bar 13 και σε ένα κατάλευκο ντεκόρ με καμάρες και όλα τα σχετικά, προσφέρει δροσερά και ευφάνταστα cocktails – δοκιμάστε το ομώνυμο 13 με βάση την βότκα, το φρέσκο ginger, τις φράουλες και το κουμ κουάτ- τις πιο καινούριες mainstream μουσικές και όμορφο κόσμο που διασκεδάζει μέχρι το πρωί, ενώ το παλιό Mamaca`s μεταμορφώνεται από την ομάδα των Gola και Bakalo σε ένα σκηνικό που θυμίζει ναπολιτάνικη αυλή με νόστιμη ιταλική κουζίνα, προσιτές τιμές και όνομα χαϊδευτικό μια που Catari σημαίνει στα ιταλικά Κατερινάκι.

Στην πλατεία της Αγίας Κυριακής έχουμε επίσης αλλαγές. Το μαγαζί με τους λουκουμάδες έκλεισε αλλά άνοιξε το Mona`s, ενώ συνεχίζοντας την βόλτα στην Χώρα συναντάμε την ολοκαίνουρια Famiglia στην Πλατεία Γουμενιού στην θέση του Pelekanos, τις διάσημες πραλίνες Leonidas, τα παγωτά Moevenpick, το Antiqua Murina δίπλα στην Μητρόπολη με κοσμήματα από κρύσταλλο Murano, το Bikini.com,  και το μεγάλο κατάστημα της Swatch εκεί που παλιά ήταν το κοσμηματοπωλείο Βιλδιρίδης.  Στο ξενοδοχείο Belvedere ο George Calombaris δεν υπογράφει πια όλο το μενού του Belvedere Club αλλά μόνο 15 signature dishes, ενώ τα bites – η καινούρια πρόταση του καταλόγου- μας δίνουν την δυνατότητα να δοκιμάσουμε περισσότερες γεύσεις σε μικρότερες ποσότητες και να κάνουμε τους δικούς μας συνδυασμούς, ως άλλοι μαθητευόμενοι γευσιγνώστες. Επίσης, στις δυο cabanas που στήθηκαν στον χώρο ανάμεσα στο bar και το εστιατόριο παρέες μέχρι δέκα ατόμων έχουν την δυνατότητα κάνοντας μια κράτηση με minimum reservation fee και επιλέγοντας παραγγελία είτε από το Belvedere Club ή το Matsuhisa, να απολαύσουν ένα private dinner  που συνδυάζει μαγικά την γαστρονομία με το φαν του bar.

Στον Γιαλό ο Κώστας Σκαγιάς κάνει τις Camares Big Apple και προτείνει να ξεχάσουμε τα ακριβά φιλέτα και να επικεντρωθούμε στο νόστιμο και απλό φαγητό σε πολύ καλές τιμές και σε ένα πανέμορφο, κατάλευκο all day μαγαζί. Ταυτόχρονα  μεταφέρει τον chef και τις πιο gourmet συνταγές που έκαναν διάσημες τις Camares στον υπέροχο κήπο του Ξενοδοχείου "Λητώ" για να μην μείνουν παραπονεμένοι και οι πιο απαιτητικοί πελάτες. Λίγο πιο εκεί το Remezzo συνεργάζεται με το W και αλλάζει εντελώς διακόσμηση αλλά όχι και διάθεση για τρελά ξενύχτια μέχρι το πρωί, ενώ το παλιό La Notte δίπλα στο Δημαρχείο γίνεται Balomatou και ξεκινάει με ελαφριά cocktails φρούτων και happy hour τιμές από τις 7 το απόγευμα για να χαζέψουμε το ηλιοβασίλεμα, ενώ μετά τις 12 το βράδυ η κατάσταση γυρίζει σε φάση πάρτι μέχρι το πρωί. Οι αφίξεις στην Χώρα και τα πέριξ της συμπληρώνονται με τρία καταστήματα με είδη για το σπίτι και δώρα – το Undici του Άγγελου Φελουτζή,  το Anna`s Home και το Ανδρεάδης Home Store, άλλα δύο με ρούχα - το Hard Rock Clothes όπου μπορείτε να βρείτε και συλλεκτικά μακό ειδικά για την Μύκονο, και το City Angels - και ένα που αναλαμβάνει εκδηλώσεις και catering και που ονομάζεται Why not.  Να σημειώσουμε επίσης πως από φέτος το ιταλικό εστιατόριο Aglio e Olio στην Λάκα πέρασε στα χέρια του σούπερ ταλαντούχου και αγαπημένου Daniele.

Στον Τούρλο, εκεί που στεγαζόταν μέχρι πέρσι το El Greco του Γιώργου Ριζόπουλου ο Giannluca μετέφερε τις διάσημες πια πίτσες του στο Bandana Tourlos ενώ το ξενοδοχείο Cavo Tagoo προσφέρει το καλύτερο breakfast στο νησί μακράν με ολόφρεσκα κρουασάν από την ολοκαίνουρια Vienoiserie του. Ειδικός pastry chef θα επιμελείται κάθε μέρα τα γλυκά, τα ψωμιά, τις μαρμελάδες και τις υπόλοιπες λιχουδιές για να ξεκινάμε την μέρα μας με τον καλύτερο τρόπο και σούπερ θέα ακόμα και αν δεν είμαστε ένοικοι του ξενοδοχείου, με μόνο φάουλ το ότι τελειώνει στις 10.30 (αν και κάτι μου λέει ότι θα ξανασκεφτούν την ώρα λήξης) που για το μυκονιάτικο ξενύχτικο life style είναι .. σχεδόν αχάραγα.

Στις παραλίες τώρα, το αγαπημένο Coo μεταφέρεται στην Ψαρού, γίνεται αποκλειστικά sushi restaurant πάντα δια χειρός Take –δηλαδή ενός από τους καλύτερους sushi chef που έχουν περάσει από την Ελλάδα- και λειτουργεί από το μεσημέρι με impeccable beach service. Το βράδυ όμως, που στρώνονται χαλιά στην άμμο, ανάβουν κεριά και τα τραπέζια μεταφέρονται δίπλα στο κύμα το σκηνικό γίνεται πραγματικά μαγικό και μαζεύει τον καλύτερο και διασημότερο κόσμο του νησιού. Το άλλο καινούριο απόκτημα της πανέμορφης, κοσμικής παραλίας είναι το υπέροχο setting για Hot Yoga που είναι και το πιο καινούριο trend στην Ευρώπη για γυμναστική με αποτελέσματα εξπρές. Σε έναν άνετο, κλιματιζόμενο χώρο κάνετε yoga και ταυτόχρονα... λιώνετε.

Στην  Αγία Άννα Παράγκας το all day στέκι με το έξυπνο όνομα- λογοπαίγνιο με το όνομα της περιοχής Santanna προτείνει έναν κατάλογο που μας ταξιδεύει από την Ελλάδα μέχρι την Ταϋλάνδη, όμορφο setting που θυμίζει αυλή και κέφι που διαρκεί μέχρι το βράδυ. Αλλαγές έχουμε και στον Πάνορμο μια που ο Γιώργος Σακλάρας μετακόμισε το hippie setting του στον μέχρι σήμερα οικογενειακό και sportive Καλαφάτη αφήνοντας πίσω τον Αντώνη που με την βοήθεια του Άγγελου Κιάμου κρατάει στα γνωστά επίπεδα το φαν και υπόσχεται για φέτος τα ωραιότερα και τα περισσότερα βραδινά πάρτι με φωτιές στην παραλία ever. Όσο για το Καλό Λιβάδι, το Solymar περνάει στα χέρια του Άκη Βατόπουλου και της ομάδα του και ανανεώνεται υποσχόμενο να βελτιώσει το φαγητό και το σέρβις κρατώντας το trendy κοινό που το έχει κάνει χρόνια τώρα στέκι, ενώ λίγο πιο δίπλα από την ίδια ομάδα αναβιώνει το θρυλικό DaLu , το μαγαζί που μας έμαθε στην δεκαετία του 80 τι σημαίνει αυθεντική ιταλική pasta με θαλασσινά, και όχι μόνο. Εγχείρημα που θα υποστηριχτεί σίγουρα με ενθουσιασμό και συγκίνηση από τους νοσταλγούς της παλιάς Μυκόνου που φέτος, αν όλα πάνε καλά, σχεδιάζουν και reunion party στις αρχές του Σεπτέμβρη.

Τέλος, στην άκρη της Φτελιάς, το Alemagou του Ανδρέα Κουτουμάνου απέκτησε φέτος ολοκαίνουριο γήπεδο beach volley κάνοντας το concept που πέρσι το έφερε στην κορυφή των new entries ακόμα πιο παιχνιδιάρικο και χαλαρό, ενώ το διάσημο club Cavo Paradiso ανανεώθηκε εντελώς διακοσμητικά δια χειρός Ζαννή Κουκά και φιλοξενεί και φέτος στα decks τους κάποιους από τους διασημότερους DJ`s του κόσμου.