Το εστιατόριο και lounge club Kalua Athens έκανε πρεμιέρα πριν από λίγες βδομάδες στην καρδιά της πρωτεύουσας. Αποφάσισε να εγκατασταθεί σα long-term guest στο ξενοδοχείο NYX Esperia Palace, καταλαμβάνοντας μάλιστα δύο ορόφους. Στον ένατο όροφο πόστο έχει πιάσει το εστιατόριο, έχοντας το βλέμμα του στραμμένο στην Ακρόπολη ενώ ο δέκατος λειτουργεί ως lounge club και pool restaurant, χαρίζοντας όμορφη θέα στο λόφο της Ακρόπολης και του Λυκαβηττού. Μαζί με την αξέχαστη θέα, το Kalua Athens προσφέρει live μουσική. Ο χώρος είναι μοντέρνα διακοσμημένος με το μάρμαρο και το ξύλο να κυριαρχούν ενώ εμφανείς είναι και οι επιρροές από το Kalua Mykonos. Την επιμέλεια της διακόσμησης έχει ο αρχιτέκτονας Θανάσης Κυρατσούς και η Ιβόνα Διαμαντούλη.
Δημιουργοί του Kalua Athens είναι οι Σεμπάστιαν Διαμαντούλης, ιδιοκτήτης του beach restaurant Kalua Mykonos στην παραλία Παράγκα στο νησί των Ανέμων καθώς και του Zuka Athens, ο Σταύρος Μαφρέδος και ο Χρήστος Ταυλαρίδης. Τα ηνία της κουζίνας βρίσκονται στα χέρια του Φάνη Μπονιάκου. Μαζί με τους σεφ του εστιατορίου της Μυκόνου, παρουσιάζει ένα μοντέρνο μενού με μεσογειακές και ιαπωνικές fusion επιρροές.
Info: Σταδίου 22 & Εδουάρδου Λω, Αθήνα, τηλ.: +30 694 2886 688
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση