Το βραβευμένο εστιατόριο Noble στο Elysium Resort & Spa φιλοξενεί για έβδομη χρονιά το Τοπικό Φεστιβάλ Γαστρονομίας Ρόδου, με θέμα «Γεύσου το Νησί». Η φετινή διοργάνωση που ξεκινάει σήμερα, 28 Ιουλίου 2025, λειτουργεί όπως κάθε χρόνο, σαν ένας « μαγειρικός διάλογος» μεταξύ των φιλοξενούμενων σεφ, Ελλήνων και ξένων και των σεφ του ξενοδοχείου. Ο executive chef Γιώργος Τρουμούχης και ο chef de cuisine Σπύρος Κουγιός «απαντούν» στους φιλοξενούμενούς τους, με τον δικό τους δημιουργικό τρόπο, αποτυπώνοντας την ουσία της γαστρονομικής ταυτότητας της Ρόδου, με στόχο να προσφέρουν στους επισκέπτες του Φεστιβάλ μια σύνθετη και ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.
Οι προσκεκλημένοι σεφ από την Ελλάδα και το εξωτερικό φέτος είναι ο Έκτωρ Μποτρίνι, ο Αλμπέρ Χάζμα, ο Juanlu Fernández και ο Άγγελος Μπακόπουλος. Ο καθένας τους προτείνει ένα ξεχωριστό μενού που εκφράζει τη δική του φιλοσοφία, συμμετέχοντας έτσι σε αυτή τη γαστρονομική γιορτή όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη δημιουργία.
Ο καθένας τους, συνθέτει ένα μενού που αναδεικνύει τουλάχιστον ένα τοπικό προϊόν της Ρόδου, μέσα από τη δική του γαστρονομική ματιά και χρησιμοποιώντας τις δικές του τεχνικές.
Εκτός από τα αποκλειστικά μενού πολλών πιάτων, οι καλεσμένοι θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν παράλληλες εκδηλώσεις — από παρουσιάσεις υλικών μέχρι διαδραστικά μαθήματα μαγειρικής — που στοχεύουν στην εμβάθυνση της εκτίμησης για τις γαστρονομικές ρίζες του νησιού.
Info
Elysium Resort and Spa
Καλλιθέα, Ρόδος
τηλ: +30 22410 45700, [email protected]
Σημ. Τα δείπνα λαμβάνουν χώρα στο Noble, το βραβευμένο fine dining εστιατόριο του ξενοδοχείου.
Επειδή οι θέσεις είναι περιορισμένες, χρειάζεται να κλείσετε οπωσδήποτε τραπέζι: https://www.noble.gr/en/local-gourmet-festival-2025/
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση