GREY GOOSE

Ουζομεζεδουργείο Χουνέρι: Αξίζει την διαδρομή

20 Φεβρουαρίου 2019
Μια ταβέρνα ατμοσφαιρική και ιδιαίτερη που αξίζει να γνωρίσετε.
  • Ουζομεζεδουργείο Χουνέρι: Αξίζει την διαδρομή | Κριτικές Εστιατορίων
6.5
Ατμόσφαιρα:
Εξυπηρέτηση:
Κάβα:
3.0 / 5.0
3.0 / 5.0
2.0 / 5.0
Τύπος:
Ποιότητα:
Κουζίνα:
Ταβέρνα
Κλασική
Ελληνική

Όταν, ως δια μαγείας, παύει να με ενδιαφέρει η απόσταση που θα πρέπει να διανύσω για να φτάσω σε ένα εστιατόριο, το θεωρώ ένδειξη της καλής εντύπωσης που μου άφησε κατά την τελευταία μου επίσκεψη. Ξέρω πως μέσα μου λειτουργεί εκείνη, η δεύτερη αξιολογική κρίση του αγαπημένου μου κόκκινου οδηγού, ο οποίος, πέρα από το βαθμό, συνηθίζει να προσδιορίζει αν το εστιατόριο «άξιζε τη μετακίνηση». Παρότι , λοιπόν, δεν θα αποφάσιζα εύκολα να μετακινηθώ μέχρι την Παιανία για τις κρεατοφαγικές της προτάσεις, για τις οποίες μάλιστα φημίζεται, θα το έκανα για το ψαροφαγικό της… Χουνέρι. Έτσι ονομάζεται η πολύ περιποιημένη ψαροταβέρνα που στεγάζεται σε ένα παλιό κτίσμα το οποίο κάποτε υπήρξε στάβλος και σήμερα έχει μετατραπεί σε μια φιλόξενη, πετρόχτιστη αίθουσα  με τζάκι. 


Με δεδομένο το ότι είμαι φανατική φίλη των οστρακοειδών, ενθουσιάστηκα επιβεβαιώνοντας από τον κατάλογο πως σερβίρουν τα στρειδόχτενα και τα στρόμπια, όπως μας είχε πει ο φίλος που μας έστειλε εδώ, επισημαίνοντας πως ο  μάγειρας-ιδιοκτήτης Ηλίας Ζήκος τις έχει τις «άκρες» του με τους ψαράδες και τους βουτηχτάδες της Ευβοίας και συνήθως μπορεί να σου προτείνει, εκτός από τα ολόφρεσκα ψάρια του, και κάποια από τα πιο σπάνια δώρα της. Πήραμε γαριδοσαλάτα, αγκιναράκια τουρσί, σαλάτα ούζου κι αχνιστές ουρές (μικρής πεσκανδρίτσας) και η αίσθηση μας ήταν πως όχι μόνο ήταν φρεσκότατα, αλλά και η κουζίνα επέδειξε τον δέοντα σεβασμό στην πολύ καλή πρώτη ύλη. 

Επόμενη παραγγελία, πιο σίγουρη πια αφού ήδη η αρχή μας είχε ανταμείψει, ήταν μια αχνιστή ψαρόσουπα-κακαβιά, με μοσχοβολιστό πηχτό ζωμό και ολόκληρα κομμάτια ψαριού, ρουστίκ και νόστιμη, όπως την έφτιαχναν άλλοτε οι μανάδες μας, όταν πετύχαιναν το κατάλληλο ψάρΣτα μπαρμπούνια δεν έχω πει ποτέ όχι, παρότι τα τηγανητά (κάθε βασιλείου, ζωικού και φυτικού δεν υπήρξαν ποτέ το φόρτε μου). Κι εδώ πετύχαμε διάνα. Ήρθαν σωστά τηγανισμένα, τραγανά απέξω και ζουμερά, με στιλπνή φρέσκια και κρουστή σάρκα στο εσωτερικό τους, να σκορπάνε το ιώδιο και να μην ξέρω τι μου άρεσε πιο πολύ∙ το τραγανό γαριδάκι στο χωνάκι του, το ψητό στη σχάρα καλαμάρι ή η θαλασσινή αφθονία που με έκανε να αγνοήσω ακόμα και το τυροπιτάρι που μοσχομύριζε σκανδαλωδώς από τα διπλανά τραπέζια.

Σίγουρα η ολόφρεσκη ψαρούκλα της γειτονικής παρέας με εντυπωσίασε, αλλά με έκανε και να σκεφτώ πως την επόμενη φορά που ο καιρός θα υπόσχεται καλές ψαριές θα άξιζε τη μετακίνηση, με πιο μεγάλη παρέα, για να διεκδικήσουμε κι εμείς μια δική μας θηριώδη στείρα – άλλωστε οι τιμές στον κατάλογο δεν είναι καθόλου απαγορευτικές.

  • Χουνέρι
  • Τηλέφωνο: (+30) 210 6646038
  • Διεύθυνση: Πλατεία Δημοσθένους 7, Παιανία, Αθήνα
  • Ιστοσελίδα: -
  • Ανοιχτά: καθημερινά, βράδυ
  • Τιμή ανά άτομο (€)*: 25-35
  •  
  • * οι τιμές υπολογίζονται κατ' άτομο με πρώτο, κύριο και γλυκό συν κουβέρ, νερό αλλά και μισό μπουκάλι κρασί ή μια μπύρα ανάλογα και το στιλ του εστιατορίου κάνουμε δηλαδή μια προσπάθεια να προσεγγίσουμε το πραγματικό κόστος ενός πλήρους γεύματος
Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 3
Κακό
3.5 - 4
Μέτριο
4.5
Αποδεκτό
5 - 5.5
Ικανοποιητικό
6 - 6.5
Καλό
7 - 8
Πολύ Καλό
8.5 - 9
Εξαιρετικό
9.5 - 10
Άριστο
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

GREY GOOSE