Strawberry vodka cup.
Υλικά για μια κανάτα.
500 γρ. καθαρισμένες και πλυμένες φράουλες συν μερικές ακόμα κομμένες στην μέση για το σερβίρισμα.
75 ml σιρόπι ζάχαρης (gomme) θα το βρείτε σε καλές κάβες
250 ml Vodka (ή και παραπάνω ανάλογα με το αν το θέλετε λίγο πιο δυνατό)
500 ml soda water
μπόλικα παγάκια και φύλλα φρέσκιας μέντας για το σερβίρισμα.
Εκτέλεση.
Λιώστε τις φράουλες στο processor και στην συνέχεια σουρώστε τις (ζουλώντας τις καλά στο σουρωτήρι με ένα κουτάλι) μέσα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε με το σιρόπι ζάχαρης, ρίξτε το μείγμα σε μια κανάτα, προσθέστε την βότκα και την σόδα και συμπληρώστε με μπόλικα παγάκια, τις κομμένες φράουλες και φύλλα μέντας. Ανακατέψτε καλά με ένα μακρύ κουτάλι, αφήστε τα για πέντε λεπτά και σερβίρετε.
Νομίζω πως αυτό είναι το τέλειο ξεκίνημα για τον μήνα που μόλις μπήκε... Χρωματιστό, αρωματικό, δροσερό και νόστιμο.. Να τον περάσουμε υπέροχα εύχομαι λοιπόν, με χαμόγελα, και μπάνια, και μαύρισμα, και όμορφα βράδια στην πόλη μέχρι να εκδράμουμε στις εξοχές, και κυρίως, με υγεία και αισιοδοξία για αυτά που θα έρθουν..
Strawberry Vodka Cup
06 Ιουνίου 2012
Μετά από τις δυο τελευταίες μέρες στο Λονδίνο με κρύο και ασταμάτητη βροχή, προσγειώθηκα χτες τα ξημερώματα σε μια Αθήνα που βράζει και η αλήθεια είναι πως δεν έχω καταφέρει ακόμα να προσαρμοστώ ούτε στις κλιματολογικές συνθήκες, ούτε στις ανάγκες του site. Έτσι, αντί για φαγητό σήμερα θα σας προτείνω ένα δροσιστικό cocktail, που είναι ότι πρέπει είτε για να ξεκινήσετε ένα βράδυ στο σπίτι με φίλους, είτε για να αράξετε στην βεράντα με το ταίρι σας, με ωραία μουσικούλα, αναμμένα κεριά και.. ότι ήθελε προκύψει...
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση