ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΛΗΜΝΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΗ “VERANDA”!
Η Λήμνος είναι ίσως το πιο ιδιαίτερο νησί του Βορείου Αιγαίου με πρωτόγνωρες φυσικές ομορφιές και πλούσια γαστρονομική παράδοση!
Το βολκανικό έδαφος, η σπάνια χλωρίδα και η αιγαιοπελαγίτικη ατμόσφαιρα προσδίδουν στα προϊόντα της μοναδικά χαρακτηριστικά.
Το γάλα, το καλαθάκι Λήμνου, η φάβα «αύκος», τα ζυμαρικά «φλωμάρια», το αλεύρι «μαυραγάνι», το ντόπιο αρνάκι, τα φρέσκα ψάρια, όλα μα όλα εγκλωβίζουν στη γεύση τους τα ιδιαίτερα στοιχεία της φύσης του νησιού.
Το εστιατόριο “Veranda” είναι η πιο φρέσκια πρόταση στο νησί για αυθεντική τοπική Λημνιακή κουζίνα!
Ο Σεφ και η ομάδα του, αξιοποιώντας το ιδιόκτητο μποστάνι του εστιατορίου, τα μυρωδικά του κήπου, τις ντόπιες πρώτες ύλες και τις συνταγές που προκύπτουν μέσα από την παράδοση του νησιού, παρουσιάζουν μία κουζίνα γεμάτη νοστιμιά με πιάτα όπως:
Σαγανάκι με τυρί Μελίχλωρο
Μύδια με κρασί Μοσχάτο και μυρωδικά από το μποστάνι
Φλωμάρια Λήμνου με ντόπιο κοτόπουλο
Βαλάνες με μούστο
Χοιρινό με πλιγούρι και ζαρζαβατικά του κήπου.
Βέβαια, από μία αυθεντική κουζίνα δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα ιδιαίτερα κρασιά της Λήμνου. Έτσι μία εξαιρετική λίστα έρχεται να συμπληρώσει την απόλαυση, αφού περιλαμβάνει τα καλύτερα ξηρά «μοσχάτα» του νησιού, την μοναδική κόκκινη ποικιλία «Καλαμπάκι», αλλά και καλές επιλογές από την Βόρειο Ελλάδα.
Στο χωριό Βάρος και μέσα στο μοναδικό χώρο της πιο πρωτότυπης ξενοδοχειακής μονάδας του νησιού το “VarosVillageTraditionalHotel”, η πιο όμορφη βεράντα της Λήμνου -ατενίζοντας τον κόλπο του Μούδρου- προσφέρει μαγική θέα και τις πιο νόστιμες αυθεντικές γεύσεις !
Εστιατόριο “Veranda”
Βάρος, 81401 Λήμνος
www.varosvillage.com
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση