Η 1η έκθεση αποσταγμάτων σταφυλής είναι ήδη γεγονός!

Η 1η έκθεση αποσταγμάτων σταφυλήςείναι ήδη γεγονός!

Στην τελική ευθεία έχει εισέλθει η διοργάνωση της 1ης έκθεσης για τα εμ-φιαλωμένα τσίπουρα, αποστάγματα σταφυλής, μπράντι κ.ά., που θα γίνει τηνΚυριακή 11 Δεκεμβρίου στην Αίγλη Ζαππείου, στο κέντρο της Αθήνας .Ήδη το ενδιαφέρον που προκαλούν τα «Οινοπνεύματα» είναι μεγάλοκαι πολλά έντυπα έχουν δημοσιεύσει το δελτίο Τύπου ανακοινώνοντάς την.

Ύστερα από τη μεγάλη επιτυχία που σημείωσαν οι δύο άλλες εκδηλώσειςπου οργάνωσε πρόσφατα η Vinetum («Οίνοι Πελοποννήσου, Φυσικά» και«Αφρός & Φυσαλλίδες — τις οποίες επισκέφθηκαν πάνω από 1.500 άτομα τηνκαθεμιά), αποδεικνύεται πως ο κόσμος αισθάνεται την ανάγκη να στηρίξει τηνελληνική παραγωγή, ιδιαίτερα την αμπελοοινική, την οποία περιβάλλει με ιδι-αίτερη αγάπη.

Τα «Οινοπνεύματα» θα βοηθήσουν το ποιοτικό, εμφιαλωμένο ελληνικό από-σταγμα να σταθεί καλύτερα στην αγορά και να κερδίσει νέους φίλους. Όπωςδήλωσε ο πρόεδρος της Ένωσης Αποσταγματοποιών Αμπελοοινικών Προϊόν-των Ελλάδος (Ενεπαπε), Δημήτρης Αποστολάκης, «είναι μια προσπάθεια που όλοιπρέπει να στηρίξουμε, γιατί είναι προς τη σωστή κατεύθυνση και θα βοηθήσει ουσια-στικά τα προϊόντα μας».

Ήδη έχουν δηλώσει συμμετοχή πολλές εταιρείες, όπως: Ε. Τσάνταλης,Κτήμα Σπυρόπουλου, Αθανάσιος Παρπαρούσης, Βιολογικό Τσίπουρο Τοκαλή,Οικογένεια Αποστολάκη, Κώστας Τσιλιλής, Αποσταγματοποιία Τυρνάβου Καρ-δάση, Σπύρος Λαφαζάνης, Διονύσια Κελλάρια, Βορέας Αποστάγματα, ΚώσταςΒρύσσας, Non Solo Vino, Ζοίνος, Σπύρος Σονιάδης, Ανέστης Μπαμπατζιμό-πουλος, Ειρήνη Θεοδωροπούλου, Vinalia...

Πληθώρα επισκεπτών

Εάν κρίνουμε από την πρόσφατη επιτυχία άλλων οινικών εκδηλώσεων τηςVinetum, οι εκθέτες των «Οινοπνευμάτων» μπορούν να ελπίζουν στην αθρόαπροσέλευση καταναλωτών υψηλού επιπέδου, αλλά και πολλών επαγγελματιώνπου αναζητούν εμφιαλωμένα τσίπουρα και ενδιαφέρονται να τα εντάξουν στιςλίστες τους. Εκτός από τις προσκλήσεις που ήδη ταχυδρομούνται, η έκθεση θαπροβληθεί έντονα στα ηλεκτρονικά κοινωνικά δίκτυα.

Συνέντευξη Τύπου

Με συνέντευξη Τύπου, στις 12:00, θα ξεκινήσει η έκθεση «Οινοπνεύματα», μετη συμμετοχή ηγετικών φυσιογνωμιών του κλάδου. Θα αναπτυχθούν τα προβλή-ματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος αλλά και η δυναμική που εμφανίζει το τσίπουροστην αγορά. Στη συνέχεια οι δημοσιογράφοι θα επισκεφθούν τα «Οινοπνεύματα»για να γνωριστούν με τους εκθέτες και να δοκιμάσουν τα αποστάγματά τους

Παράλληλες εκδηλώσεις

Οι παράλληλες εκδηλώσεις των «Οινοπνευμάτων» ένα βασικό στόχο έχουν:να αποδείξουν στον καταναλωτή την ανωτερότητα των τυποποιημένων αποσταγ-μάτων και να τα κάνουν μέρος της καθημερινής τους ζωής. Γι’ αυτόν το λόγοέχουμε επιλέξει τρεις ειδικούς που θα εξηγήσουν στον κόσμο τη διαδικασίαπαραγωγής του τσίπουρου, τις διαφορές του από τα άλλα αποστάγματα, τουςλόγους για τους οποίους πρέπει να προτιμούν πάντα τα εμφιαλωμένα, τυπο-ποιημένα προϊόντα και πώς θα το καταναλώσουν αποκομίζοντας τη μεγαλύ-τερη δυνατόν απόλαυση. Οι εκδηλώσεις θα ολοκληρωθούν με την εισήγηση«ΑσφαλήςΟδήγηση και Αλκοόλ» του συγκοινωνιολόγου Άγγελου Ρουχωτά τουΙνστιτούτου Οδικής Ασφάλειας «Πάνος Μυλωνάς»

Χορηγοί Γευστικής Απόλαυσης

Ιδιαίτερο χρώμα θα δώσουν στα «Οινοπνεύματα» οι χορηγοί «ΓευστικήςΑπόλαυσης» , δηλαδή εταιρείες με τρόφιμα που θα προσφέρουν στουςεπισκέπτες της έκθεσης εδέσματα που ταιριάζουν με το τσίπουρο. Έχειγίνει ιδιαίτερη προσπάθεια προσέλκυσης μικρών παραγωγών με προϊόνταυψηλής ποιότητας που θα αναδείξουν γευστικά το τσίπουρο, αλλά και τηνεικόνα του. Οι χορηγοί Γευστικής Απόλαυσης θα βρίσκονται σε ξεχωριστόχώρο, στην είσοδο της έκθεσης. Συμμετέχουν:

Το Χασαπάκι από τις Σέρρες με βουβαλίσιο καβουρμά, βουβαλίσιοκαπνιστό κρέας, καπνιστό χοιρομέρι και καπνιστό χοιρινό ριγανάτο. Ο Τρικαλινός από το Μεσολόγγι με το πασίγνωστο αυγοτάραχο, σε φέτες καισε τρίμμα, αλλά και με γαύρο και σαρδέλλα μαρινάτη. Το ΤυροκομείοΣταματογιώργη από τα Χανιά με γραβιέρα, κεφαλοτύρι, ανθότυρο,ξυνομυζήθρα, μυζήθρα νωπή και κατσικίσιο τυρί. Το γνωστό αλλαντοποιείο της οδού Ευρυπίδου, Αραπιάν, με παστουρμά, σουτζούκι, παστράμι,καυτερό σαλάμι Λευκάδος, σαλάμι Κερκύρας και κασέρι Ξάνθης. Tο Sykiki με εξαιρετικά αποξηραμένα σύκα. Το Δημοτικό Τυροκομείο Ίου με κεφαλοτύρι και σκοτύρι (νιώτικο αλειφώδες πικάντικο τυρίαπό κατσικίσιο και πρόβειο γάλα). Οι Kρητών Άρτος με διάφοραπαξιμάδια από σιτάρι και κριθάρι σε πολλές γεύσεις. Η Οικοφάρμα Πελοποννήσου από την Αρκαδία με κατσικίσιαβιολογική γραβιέρα και τυρομεζέδες. Η Coron από τηΜεσσηνία με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελιές Καλαμών καιπάστα ελιάς. Η Οικογένεια Βαϊμάκη από την Ήπειρο μεευφάνταστες δημιουργίες με βάση το ξίδι. Η Υάς με ταέξοχα μεταλλικά νερά της ορεινής Κορινθίας. (Κάθεεπισκέπτης θα παραλαμβάνει στην είσοδο μια μικρήφιάλη νερό γιατί θέλουμε να ωθήσουμε τουςεπισκέπτες μας να πίνουν άφθονο νερό!). Επίσης, στην είσοδο της έκθεσης, η εταιρεία Ελευθεριάδης, γνωστή για τις χάλκινεςκατασκευές της, θα στήσει έναν άμβυκα,σύμβολο της ποιοτικής απόσταξης.

Ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας!

Τα «Οινοπνεύματα», δίνουν τέλος στα αντιαισθητικά και αντιπαραγω-γικά πλαστικά ποτήρια που είναι ο κανόνας σε άλλες εκθέσεις. Η Vinetumεπένδυσε σε αληθινά ποτήρια αποσταγμάτων που αναδεικνύουν στην εν-τέλεια τα λεπτά αρώματα του σταφυλιού ώστε τα αποστάγματα που θαπαρουσιαστούν να μπορέσουν να δείξουν το καλύτερό τους πρόσωπο σεόλους τους ενδιαφερόμενους.

Έκθεση βιβλίων γεύσης,κρασιού και αποσταγμάτων

Οι επισκέπτες των «Οινοπνευμάτων» θα έχουν την ευκαιρία να ξεφυλλί-σουν και να αγοράσουν βιβλία μαγειρικής, κρασιού και αποσταγμάτων στηνέκθεση/πωλητήριο που θα λειτουργεί στην είσοδό της.

Λεωφόρος Καρέα 41, 16233 Καρέας Βύρωνα | e-mail: [email protected] | www.vinetum.gr | Τ: 210 766 0560 | F: 210 766 0680