Βig Kahuna Burger, Μιλκσέικ Βανίλια και βόλτα στην Παραλιακή

23 Ιανουαρίου 2025
Ρεμί
Ο φιλμικός κόσμος του Ταραντίνο περιέχει άπειρο φαγητό και είναι και απόλυτα απαραίτητος για την τροπή της δράσης. Πάντα ένα burger από το Big Kahuna μπορεί να είναι ο σύντροφός σου για μια σειρά φόνων. Ενώ μια γουλιά μιλκσέικ των 5 δολαρίων μπορεί να σε οδηγήσει να κάνεις την τρέλα και να χορέψεις με το κορίτσι του Big Boss.
  • ΒIG KAHUNA BURGER, ΜΙΛΚΣΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΒΟΛΤΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑΚΗ | Θέματα

Ο Ταραντίνο και στις 10 ταινίες του έχει για σήμα κατατεθέν φαγητά, προφανώς θα χρειαστούμε δύο άρθρα για να αναλύσουμε το γαστρονομικό σύμπαν που κρύβεται στον κινηματογραφικό του κόσμο. Για αρχή θα φέρουμε στο νου τις δύο πρώτες του ταινίες που έχουν σαν θεμελιώδη στοιχεία τα κουστούμια και τα burgers του Big Kahuna .

Αν ο Κουέντιν είχε πραγματικά δημιουργήσει σαν brand το Big Kahuna Burger, πιστεύω ότι κάποια στιγμή θα έφτανε σε δημοφιλία το Burger King. Άλλωστε το φανταστικό του εστιατόριο πρωταγωνιστεί σε πέντε ταινίες δικές του και σε άλλες τόσες του κολλητού του φίλου Ροντρίγκεζ. Μεγάλες εμπορικές εταιρείες έχουν ξοδέψει εκατομμύρια δολάρια για να εμφανιστούν με τον οποιαδήποτε τρόπο σε κάποιο πλάνο μιας κινηματογραφικής ταινίας, γιατί πιστεύουν, και με το δίκιο τους, στην παγκόσμια αναγνώριση που δίνει αυτή η προβολή. Μια προβολή που το Big Kahuna την είχε απλόχερα σε πλάνα και σε διαλόγους από τους δύο δημιουργούς σε σημείο να γεννηθούν άπειρες αναζητήσεις και συζητήσεις για το που πραγματικά βρίσκεται ή αν πραγματικά υπάρχει!


Η  τελευταία φορά που εμφανίστηκε το Big Kahuna ήταν στο «Κάποτε στο Hollywood». Η δράση της ταινίας αφορούσε τη δεκαετία του 70, τότε που ήταν όλα πιο αυθεντικά σαν το αληθινό burger της Αμερικής που είναι φτιαγμένο μόνο από μοσχαρίσιο κιμά 100% και American cheese, το οποίο είναι βέβαια ένα είδος τσένταρ (ένα αρκετά φθηνό τυρί γιατί δεν περνάει την ωρίμανση 3 μηνών  του Τσένταρ άρα παράγεται και καταναλώνεται κατευθείαν).


Eπίσημος πρεσβευτής των burger Big Kahuna ανακηρύσσεται ο Σάμιουελ Τζάκσον ο οποίος τρώει τουλάχιστον δυο φορές αυτό το υπέροχο αμερικάνικο burger με τυρί και μάλιστα αναλύει και την αξεπέραστη γεύση του στο ανυποψίαστο θύμα του. 

Αλλά η σκηνή φαγητού που με σημαδεύει από το σύμπαν του Pulp Fiction είναι η σκηνή του εστιατορίου που κάθονται η θεά Ούμα Θέρμαν και ο Τζον τραβόλτα. Η σκηνή προφανώς διακρίνεται για το μαύρο της χιούμορ και ξεχωριστή μνεία πρέπει να κάνουμε ακόμα και στο πως ο σερβιτόρος προτείνει το Milkshake βανίλια ή Σοκολάτα λέγοντάς ονόματα ενός λευκού διδύμου  Martin and Lewis ή ενός μαύρου διδύμου  Amos and Andy. Η Ούμα επιλέγει το περιβόητο Milkshake Βανίλια των 5 δολαρίων το οποίο ο Τραβόλτα θέλει να δοκιμάσει σαν τρελός γιατί του φαίνεται πανάκριβο και έχει τις αμφιβολίες του αν αξίζει. Το Milkshake Βανίλια δεν είναι τυχαία επιλογή, γιατί στην Αμερική  έχει και εθνική ημέρα που γιορτάζεται στις  20 Ιουνίου! Θα έλεγε κανείς ότι είναι και ένα από τα εθνικά τους γλυκά, όπως έχουμε εμείς το γαλακτομπούρεκο. Ο τρόπος που πίνει το Milkshake Βανίλια δοξάζεται ακόμα και σήμερα και είναι ο λόγος που ο Τζον ξεχνάει ότι είναι το κορίτσι του αφεντικού του και χορεύει μαζί της και χαρίζει στο κινηματογράφο μια εμβληματική σκηνή!

O Tαραντίνο γνώρισε τεράστια επιτυχία στα 31 του χρόνια με το Pulp Fiction και το Reservoir Dogs. Σίγουρα δεν κατάφερε να ανοίξει την αλυσίδα χαβανέζικου burger που ονειρευόταν αλλά μάλλον δεν χρειάστηκε όπως του τα έφερε η μοίρα. Άλλωστε, λογίζεται πια σαν κινηματογραφικός μύθος όχι του Τένεσι, από οπού κατάγεται, αλλά όλου του κόσμου. Να σημειώσουμε πάντως ότι η λιχουδιά του Τένεσι βασικά είναι το burger με τηγανιτό κοτόπουλο, όμως σε κανένα έργο του δεν υπάρχει υποψία κοτόπουλου και ας είναι και το σήμα κατατεθέν της Κουζίνας των Νότιων πολιτειών.


Με όλα αυτά βέβαια μου άνοιξε τρομακτικά η όρεξη να φάω γνήσιο αμερικάνικο burger . Tο πιο κοντινό στο αμερικάνικο burger της ταινίας -γιατί μιλάμε για μια old fashioned λιχουδιά- την έχει το Gastone. Δεν είναι smashed, είναι burger του Νότου  και του Ταραντίνο. Όμως τα άλλα αγαπημένα burger που έχω είναι smashed: του 4 hands, του Ekiben, αλλά μου αρέσει και του Gringo

Μην το πάρεις όμως delivery, πήγαινε με το αμάξι και δίπλα η αγαπημένη σου, η οποία έχει τα πόδια της στο τζάμι. Ξεκίνα για παραλιακή με δύο Burger  και δύο  milkshake βανίλια, με μουσική υπόκριση Χούλιο Ιγκλέσιας, το Un Dia tu, -μην γράψεις ποιος ακούει Χούλιο Ιγκλέσια το 2024, κάντο και θα με θυμηθείς. …Εσύ, αυτή, ο Χούλιο, το burger και η παραλιακή και να συνδέονται οι ματιές σας στο δρόμο , σαν πλάνο από ταινία του Quentin !

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση